水果店經(jīng)營怎么做呢
2016-12-30 16:45
水果店經(jīng)營怎么做呢?水果要保持新鮮怎樣做好水果店經(jīng)營呢。浙江水果超市加盟經(jīng)營必備那么,我們一起來了解一下吧。
開小型水果超市加盟店的方案一:
低檔水果超市。水果超市在農(nóng)貿(mào)菜市場或大型居民區(qū)租一處面積20-30平方米的門市房,租金為200-150優(yōu)惠/月;辦理營業(yè)執(zhí)照、工商稅務及衛(wèi)生管理等,每月需36優(yōu)惠左右;制作放菜用的敞開式多層大托架;并購買竹筐、菜簍、塑料盆、塑料袋、保鮮膜、剪刀、包裝繩等約需資金900-120優(yōu)惠;還應該購買小型噴霧器或灑水器,用來噴霧灑水,以防菜晾干或失水風干;再制作一個醒目的大招牌約20優(yōu)惠,準備流動資金200優(yōu)惠左右,總加盟估計為6000-900優(yōu)惠即可。
開小型水果超市加盟店的方案二:
有檔次水果超市。店面能夠采用全封閉式的玻璃屋設(shè)計。開小型水果超市玻璃屋和菜架的投入估計6000-700優(yōu)惠,空調(diào)200優(yōu)惠左右。門市房面積25-35平方米,月租金1500-220優(yōu)惠。廣告牌約30優(yōu)惠,蔬菜盛裝及其粗加工用品和用具等約需100優(yōu)惠,總加盟估計1.4-1.7萬元。
怎么開小型水果超市加盟店?開水果超市原則:
開小型水果超市加盟店(1)新鮮原則
水果在銷售區(qū)域進行陳列之前,必須進行質(zhì)檢,確保所有貨架上的水果符合優(yōu)合格品質(zhì)的標準,體現(xiàn)出水果經(jīng)營的“新鮮”宗旨。一旦發(fā)現(xiàn)腐爛、變質(zhì)的水果,要時間挑揀出來,以免影響銷售。
開小型水果超市加盟店(2)豐滿原則
水果的陳列要豐滿、貨多,起到吸引顧客、貨優(yōu)價平的作用,堅決減少缺貨、少貨。
開小型水果超市加盟店(3)色彩搭配原則
水果的顏色豐富、色彩鮮艷,陳列的顏色適當組合、搭配,能充分體現(xiàn)出水果的豐富性、變化性,既能給顧客賞心悅目、不停變化的新鮮感,又能較好地促銷所陳列的水果,這一點是水果陳列的技巧所在。
開小型水果超市加盟店(4)防損耗原則
水果在陳列時必須考慮不同商品的特性,選擇正確的道具、方法、陳列溫度,否則將因不當?shù)年惲卸斐蓳p耗。如桃子比較怕壓且容易生熱,所以陳列時不能堆放;蘋果對香蕉、獼猴桃等水果有催熟作用,放在一起容易導致其他水果過快變壞。