北京麻辣燙加盟總部網(wǎng)上
2016-05-05 11:43
麻辣燙的口味特點(diǎn)正如它的名字,不過還要加上一個(gè)"鮮"字。因?yàn)槎嗖捎眯迈r生料品,本味突出,當(dāng)然鮮!烹飪行業(yè)說的"辣不蓋鮮","一燙如三鮮",都被這位"麻辣燙后生小"集于一身了。
以萬眾創(chuàng)立、大眾創(chuàng)業(yè)為驅(qū)動(dòng)力,從粗放的制造業(yè)向創(chuàng)立型、服務(wù)型、品牌化方向發(fā)展,這是大勢(shì)所趨。掌握大勢(shì),就等于是順風(fēng)而行。走老路后來無路可走,餐飲作為服務(wù)業(yè),大酒樓和奢華餐館已經(jīng)越發(fā)低迷,小餐飲、快餐正在越發(fā)受歡迎。
小餐飲餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,雖然看似各種類型的餐飲業(yè)都蓬勃發(fā)展,然而很多流行餐飲來似一陣風(fēng),去也似一陣風(fēng),紅火幾個(gè)月就在市場(chǎng)上銷聲匿跡了。今天流行雞排漢堡,明天也許就開始流行水煮魚烤魚了,門前絡(luò)繹不絕排隊(duì)叫號(hào)的食客到了明天也不知所蹤了。而唯有一樣美食是一年四季都紅火不停的,那就是麻辣燙,這樣一個(gè)街頭巷尾隨處可見小攤小店的特色小吃美食卻在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲行業(yè)中扎扎實(shí)實(shí)的火了將近二十年。近幾年麻辣燙雖然不再局限于小街小巷,
酒香也怕巷子深 辣么瘋狂用大創(chuàng)意引爆潮流
門店的優(yōu)先要素是形象,在吃到產(chǎn)品之前,首先是形象,要讓人感覺非同一般,麻辣燙的風(fēng)格富有瘋狂勁爆的創(chuàng)意,有的風(fēng)范,白富美的高雅,同時(shí)在裝修和裝飾中投入小,同樣的投入裝修出完全不一樣的效果,從店內(nèi)的明亮燈光,到流行插畫,音響風(fēng)味和門口的悠揚(yáng)的宣傳配音,店內(nèi)的電視。都是公司精心策劃,到門店簡(jiǎn)單直接實(shí)現(xiàn)就行,同樣的錢花得完全不一樣的效果,未開已超越。公司團(tuán)隊(duì)已經(jīng)全部做好了,無需門店自琢磨,簡(jiǎn)單復(fù)制即可獲得小本大創(chuàng)意效果。