味道江湖菜 連鎖新傳奇
2015-04-11 16:38
在昨日熱辣出爐的“成都十大餐飲名店”中,有一個(gè)名字讓人眼前一亮,那就是味道江湖菜酒樓,因?yàn)樵诒姸嗝曛校悄贻p的餐飲新兵,堪稱餐飲業(yè)的“黑馬”?! ?年前,3個(gè)中學(xué)同學(xué)憑著一股創(chuàng)業(yè)的闖勁和共同的志向,從梁家巷一個(gè)90平方米的小店開(kāi)始了他們闖蕩“江湖”之路。3年時(shí)間一晃就過(guò)去了,味道江湖菜酒樓已成長(zhǎng)為擁有遍布全國(guó)各地的十?dāng)?shù)家分店、員工上千人的現(xiàn)代化連鎖餐飲企業(yè),在川菜市場(chǎng)占有舉足輕重的地位,引起了業(yè)界的普遍關(guān)注,并在美食旅游節(jié)上榮獲“成都十大餐飲名店”的稱號(hào)?! ?個(gè)年輕人用3年的時(shí)間把5萬(wàn)元的家當(dāng)變成了上千萬(wàn)元的資產(chǎn),這聽(tīng)起來(lái)像神話故事,但它卻真實(shí)地發(fā)生在你我身邊。3個(gè)同學(xué)靠的是什么呢?靠志氣―――靠“江湖”人一往無(wú)前的勇氣、強(qiáng)烈的使命感、必勝的信念和高遠(yuǎn)的志向,這是味道?江湖賴以生存和發(fā)展的脊梁;靠拼搏―――“江湖”人崇尚拼搏,提倡挑戰(zhàn)自我、不怕困難、銳意進(jìn)取,這是“江湖”人自立自強(qiáng)的根本;靠智慧―――知識(shí)就是力量,智慧就是財(cái)富。面對(duì)競(jìng)爭(zhēng),“江湖”人不斷創(chuàng)立、不斷超越自我、不斷探索,這是味道江湖持續(xù)健康發(fā)展的動(dòng)力和源泉?! ∥兜澜司茦遣粌H以菜品精致味美取勝,更重要的是有一套為顧客服務(wù)的理論,那就是“顧客是太陽(yáng)”,“一切以顧客為中心,圍繞這個(gè)太陽(yáng)旋轉(zhuǎn)”。 味道江湖菜酒樓以弘揚(yáng)飲食文化、打造行業(yè)品牌為己任,以誠(chéng)信的合作為自己贏得了廣泛的贊譽(yù)。每天都要排號(hào)就餐已成了酒樓的一道風(fēng)景。在成都,無(wú)論是羊西線店,還是李家沱店,每天都熱鬧非凡,顧客盈門;味道江湖菜還將連鎖店開(kāi)到了太原、南京、赤水、烏魯木齊、溫江、內(nèi)江、綿陽(yáng)、射洪、攀枝花……目前正以每15天開(kāi)一家新店的速度在全國(guó)各地迅猛發(fā)展。每天都有數(shù)批來(lái)自全國(guó)各地的有志于川菜行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者,來(lái)到味道江湖菜考察,尋求合作。味道江湖菜酒樓正以超常的發(fā)展速度朝著品牌規(guī)模經(jīng)營(yíng)和連鎖發(fā)展的方向大步邁進(jìn)!