重慶通遠(yuǎn)門品牌管理有限公司是集餐飲研發(fā)、品牌連鎖加盟、數(shù)字化運(yùn)營管理、營銷策劃、技術(shù)培訓(xùn)、品牌推廣于一體的專業(yè)化、數(shù)字化、系統(tǒng)化的綜合性餐飲集團(tuán)。

公司總部坐落于通遠(yuǎn)門城墻之下，設(shè)有研發(fā)中心、品牌中心、國際中心、加盟中心、管理中心、數(shù)字化中心、物配中心、培訓(xùn)中心等全渠道精英部門。200余人的核心團(tuán)隊(duì)，囊括全國火鍋精英，底料研發(fā)、開業(yè)籌備、經(jīng)營管理、數(shù)據(jù)分析、物流配送等門

店?duì)I運(yùn)過程。

　　通遠(yuǎn)門火鍋品牌介紹：

　　通遠(yuǎn)門老城墻火鍋是重慶通遠(yuǎn)門品牌管理有限公司全力打造、全新升級(jí)的戰(zhàn)略品牌。以重慶僅存的通遠(yuǎn)門為名，取通達(dá)遠(yuǎn)方之意，更新營銷模式，形成品牌差異化，從而突圍而出，開拓火鍋新格局。

　　通遠(yuǎn)門火鍋總部支持：

　　開業(yè)前期

　　一、 選址評(píng)估

　　專業(yè)團(tuán)隊(duì)幫助加盟商進(jìn)行詳細(xì)的店面商圈調(diào)查、口岸分析、自然環(huán)境、人文環(huán)境、店面硬件條件、裝修等評(píng)估，讓無任何餐飲經(jīng)驗(yàn)的加盟商輕松完成選址工作。

　　二、 裝修支持

　　為了確保與運(yùn)營體系的基本統(tǒng)一，總部將在裝修規(guī)劃、營建指導(dǎo)、工程施工、物資計(jì)劃、驗(yàn)收等方面提供全面的協(xié)助。

　　三、 人員培訓(xùn)

　　總部在開前派支持小組到加盟店給予一對(duì)一的定點(diǎn)支持，提供完善的《技術(shù)手冊(cè)》、《員工管理手冊(cè)》、《財(cái)務(wù)手冊(cè)》、《單店股東協(xié)議》等規(guī)范文件，幫助加盟商進(jìn)行員工招聘和培訓(xùn)，達(dá)到管理、服務(wù)、菜品的規(guī)范和統(tǒng)一。在店面裝飾設(shè)計(jì)，店堂布置、營銷策劃、技術(shù)工藝流程、成本控制、市場(chǎng)定位、擴(kuò)張計(jì)劃、服務(wù)形式等各個(gè)方面對(duì)加盟店進(jìn)行全面系統(tǒng)培訓(xùn)，讓加盟者能成為真正的行家。

　　四、 物流配送

　　總部提供特色菜品配送、專用服裝配送、特殊原料代購、核心原料配送、專用物品配送等系統(tǒng)的物流配送服務(wù)。

　　五、 營銷支持

　　總部將根據(jù)加盟商和店面所在地區(qū)的市場(chǎng)情況，提供完整的開業(yè)營銷、業(yè)務(wù)提升、營業(yè)評(píng)估等方案，開展目標(biāo)市場(chǎng)調(diào)研、菜品價(jià)格定位、店面物料選購、制度建立、管理培訓(xùn)等系統(tǒng)的工作。

　　經(jīng)營過程

　　六、 營運(yùn)支持

　　提供的營運(yùn)支持，在可行性分析、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、菜品質(zhì)量管理等營運(yùn)方面365天24小時(shí)全天候指導(dǎo)。

　　七、 策劃支持

　　公司提供開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動(dòng)等促銷方案，設(shè)計(jì)相關(guān)促銷品，同時(shí)，針對(duì)店面經(jīng)營發(fā)展的不同時(shí)期推出相應(yīng)的策劃宣傳，提升店面形象，擴(kuò)大品牌度。

　　八、 技術(shù)支持

　　1. 技術(shù)輸出

　　(1) 培訓(xùn)模式

　　為加盟店的人員穩(wěn)定，同時(shí)在高效、節(jié)約資金、結(jié)合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者口味的基礎(chǔ)上，公司派出專業(yè)性技術(shù)支持小組，到加盟店幫助加盟商進(jìn)行前期的人員招聘、培訓(xùn)等工作。

　　(2) 外派模式

　　公司也可以同時(shí)為加盟店招聘與培訓(xùn)相關(guān)的專業(yè)技術(shù)人員和管理人員，加盟商支付一定的代招代培費(fèi)用。

　　2. 菜品開發(fā)

　　公司專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)針對(duì)不同區(qū)域市場(chǎng)，持續(xù)不斷地進(jìn)行技術(shù)更新、新產(chǎn)品開發(fā)等工作，讓加盟商終身不斷得到總部的技術(shù)指導(dǎo)和升級(jí)支持，為解除經(jīng)營后顧之憂。

　　3. 督導(dǎo)支持

　　公司督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)隨時(shí)根據(jù)加盟商經(jīng)營狀況，到各店技術(shù)支持與經(jīng)營管理指導(dǎo)。

　　九、 品牌支持

　　在合同規(guī)定的范圍內(nèi)享受項(xiàng)目品牌的支持，同時(shí)公司將投入大量的廣告費(fèi)用，在大型雜志、電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體進(jìn)行宣傳，提高品牌形象，品牌的提升。