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天門鍋盔
  • 加盟費用1~5萬
  • 加盟區(qū)域全國
  • 行業(yè)分類餐飲 小吃
  • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項
  • 公司名稱天門鍋盔
  • 成立時間2004-05-07
  • 門店數(shù)72
  • 公司地址湖北省黃石市陽新縣
咨詢加盟優(yōu)惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
天門鍋盔加盟費用
加盟級別 省會城市 地級城市 縣級城市
店鋪面積 15㎡ 15㎡ 15㎡
天門鍋盔加盟基礎(chǔ)費用 裝修費 9300元(620元/㎡*15㎡) 9000元(600元/㎡*15㎡) 8700元(580元/㎡*15㎡)
經(jīng)營設(shè)備費 3.2萬元 3萬元 2.8萬元
首批進(jìn)貨費/原料費 1.6萬元 1.5萬元 1.4萬元
廣告宣傳及開業(yè)費 9000元 8000元 7000元
小計 6.63萬元 6.2萬元 5.77萬元
天門鍋盔加盟成本費用 門店租金 3100元/月(6.8元/天/㎡) 3000元/月(6.7元/天/㎡) 3000元/月(6.6元/天/㎡)
人員工資 1.02萬元/月(3400元/月/人*3人) 9600元/月(3200元/月/人*3人) 9000元/月(3000元/月/人*3人)
水電雜費 1900元 1800元 1700元
流動/儲備資金 3.98萬元 3.78萬元 3.59萬元
小計 1.52萬元 1.44萬元 1.37萬元
天門鍋盔加盟總費用 加盟合計 8.15萬元 7.64萬元 7.14萬元
備注:
1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數(shù),并且不計入成本支出。
2、以上加盟費用為預(yù)估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

天門鍋盔加盟介紹
天門鍋盔加盟
  “鍋盔”二字,從前人們多寫為“戈奎”、“鍋奎”,甚至寫“戈魁”者。天門縣志、天門民間、民俗文化史料,并無記載。代表立場的辭源、詞海更無詞目、詞條。2012年由社科院語言所編、商務(wù)印書館出版發(fā)行的《現(xiàn)代漢語詞典》第6版,才將“鍋盔”收進(jìn)該詞典,寫作“鍋盔”。詞目下著錄為“用烙、烤方法制成的餅?!?/span>
  “天門鍋盔”,是個類概念,是指鍋盔系列產(chǎn)品。
  “天門鍋盔”,從制作方法和制作樣式上區(qū)分,有桶爐鍋盔和鏊鍋鍋盔。桶爐鍋盔,則可分為土鍋盔、酥鍋盔、豬油鍋盔。鏊鍋鍋盔又可分為幺子鍋盔(或稱牙子鍋盔)、豬油鍋盔、切鍋盔等。當(dāng)然,鏊鍋也可制作糖餅、酥餅、火燒粑等小吃。
  制作“桶爐鍋盔”的桶爐,即是我們今天見到的高約齊腰、直徑兩尺許、狀若圓桶的爐具,所以稱為桶爐。桶爐制作的土鍋盔、酥鍋盔、豬油鍋盔,其樣式有明顯的區(qū)別。說“土鍋盔”,不是與“洋鍋盔”相對應(yīng)的。鍋盔本無“土”“洋”之說。
  土鍋盔的“土”從何而來呢?“土鍋盔”是與“酥鍋盔”相對應(yīng)稱呼的。何為酥鍋盔?酥鍋盔在制作工藝上要用素油“起酥”,還要用上香蔥、鹽,芝麻自然是少不得的。而土鍋盔,無起酥工藝、不用香蔥,用鹽也少于酥鍋盔。
  天門鍋盔,湖北天門的風(fēng)味小吃。具有金黃色澤,外形 美觀,外酥內(nèi)軟的特色。鍋盔原是產(chǎn)于陜西的一種美食,經(jīng)過天門人的改良和傳承,如今已成為天門市民早點中一道不可或缺的風(fēng)景。
  原料
  芝麻,蔥花,豬板油,酵面,精鹽,純堿,上白面粉,飴糖,芝麻油。
  制法
  1.把豬板油去油膜、剁茸后加精鹽拌勻;
  天門鍋盔
  2.把面粉加酵面和清水揉勻,發(fā)酵;
  3.將發(fā)酵好的面團(tuán)加純堿揉勻,撳成圓坨,搟成面皮, 抹上豬板油茸,撒勻蔥花,制成鍋盔坯; 4.在鍋盔坯上刷上飴糖、撒勻芝麻置炕爐內(nèi)炕,直到鍋盔炕到兩面呈金黃色、刷上芝麻油即可。
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投資費用小貼士
  • 加盟費
    品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn),如知識產(chǎn)權(quán)(包括發(fā)明、專利、商標(biāo)版權(quán))、組織管理資產(chǎn)、市場資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規(guī)定,在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事業(yè)務(wù)活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
  • 保證金
    按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質(zhì)區(qū)別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區(qū)別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費
    品牌使用費也叫商標(biāo)使用費,指專用商標(biāo)、商號、品牌等無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費,不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進(jìn)行宣傳。
  • 加盟權(quán)利金
    加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo),以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續(xù)性的收費,只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo),就必須定期付費。
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