Terracesz泰式餐廳這是一個充滿東南亞風情的餐廳。一進入餐廳，濃厚的熱帶風情撲面而來。金光閃閃、形態(tài)各異的佛像、憨態(tài)可掬的泰國大象、暖色調的木地板、紅磚墻，每一處裝飾都散發(fā)出異域風情。墻壁上古樸的手工藝品，訴說著遠古時代泰國人的聰明才智，整個餐廳遼闊幽靜，如詩如畫。 滕制的椅子和滿目青翠的綠色植物，又營造出清涼舒爽的氛圍。包廂分別以清邁、曼谷、芭提雅命名，迷離靜謐，又是另一番景致。墻壁以上乘翠色碎花純棉做裝飾，既有田園格調，又有很好的隔音。
泰國歷史、文化、風俗民情則巧妙地融匯在每一個細節(jié)處，綿綿不 絕地流淌著。 泰餐的咖喱、海鮮、燒烤、點心、湯都是令人垂涎的菜式，各種配料尤其講究，所有原料必須源產于泰國，再經(jīng)過特聘的泰國廚師精心制作，每一道菜簡直就是一件藝術品。
泰餐的味道是酸辣，酸是檸檬的酸，辣是被譽為世界辣的朝天椒的辣味;再加上必不可少的香茅、檸檬葉、椰青等，使泰國菜不僅在其口味上具備了獨特的異香，同時也具有很好的降血脂、降血壓、美容、養(yǎng)胃等保健。餐廳聘請?zhí)﹪髲N，利用泰國植物香料，演繹出香、辣、甜、酸——綠色、健康、時尚的人間美味。 雙手合十，鼻抵指尖，滿面笑容向諸位賓客道聲“薩瓦迪卡”“歡迎”這是我們泰國古老文明迎接客人的比較高禮節(jié)，也是我們標志的的來歷泰國是信奉佛教，講究禮節(jié)的，我們的裝飾、畫像、佛像、侍應服裝飾物散發(fā)出濃厚的泰國鳳情，小橋流水，綠樹成陰，熱帶植物點綴其中，古色古香，令你置身其中盡享異國風情。
自1982年以來Terracesz泰式餐廳在澳門開業(yè)，由于其古老的文化內涵和正宗泰式美食尤其是別具一格的泰國風味，一直被譽為該地區(qū)好的泰國餐廳，以正宗、價平、菜靚、味道佳等因素向市場拓展。近年來，泰國菜成為全球主流美食菜系之一，主因除了它吸引人食欲的強烈鳳味外，其取材自然。均衡的烹調方法也搭上了近來流行的健康飲食快車。泰國菜的調味料種類繁多，每道菜肴都采用多種調味料制成，善于運用蔬果植物香味的特色，讓泰國菜在美味之外，還能帶有各式獨特的芳香鮮美。
