臺(tái)北豆?jié){:臺(tái)北豆?jié){來自臺(tái)灣臺(tái)北市，是臺(tái)北早餐受歡迎的餐飲店而聞名，賴以豆?jié){、油 條、大餅、粢飯歷經(jīng)數(shù)年的傳承。追溯臺(tái)北豆?jié){當(dāng)時(shí)由一群祖籍大陸遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的退役老兵迫于生計(jì)，聚集在臺(tái)北與永和間的永和中正橋畔，搭起經(jīng)營快餐早點(diǎn)的小棚，磨豆?jié){、烤燒餅、炸油條，漸漸形成了一片供應(yīng)早點(diǎn)的攤鋪。因?yàn)檫@些老兵手藝地道，磨出的豆?jié){新鮮營養(yǎng)香濃可口、做出的燒餅油條色澤金黃松軟蔬脆，以致以豆?jié){為代表的臺(tái)北地區(qū)的各種小吃店盛名遠(yuǎn)播，傳遍全島。至今，在臺(tái)灣還有臺(tái)北豆?jié){、四海豆?jié){、世界豆?jié){等源自老兵的豆?jié){店，于1995年來到大陸發(fā)展。

臺(tái)北豆?jié){牛肉面工藝來自臺(tái)北本土制做工藝，要求在于選料不吝嗇，特別是牛肉面湯，根據(jù)較新的名氣研究結(jié)果表明，牛骨湯中含有豐富的骨膠原、軟骨素、羥脯基氨酸等17種胺基酸和維生素VB族及鈣、磷、鐵等多種微量元素，含有人體單獨(dú)重要的必須脂肪酸（即亞油酸）和其它多種不飽和脂肪酸，再配以30多味稀有中藥草經(jīng)過3小時(shí)熬制而成。
臺(tái)北牛肉面湯頭的精華--牛骨中含有11.5%蛋白質(zhì)和8.5%脂肪含量,其中90%的蛋白質(zhì)為膠原、骨膠原及軟骨素，可直接經(jīng)消化道吸收，有加強(qiáng)皮層細(xì)胞代謝及能延緩機(jī)體衰老的作用，膠原質(zhì)可增強(qiáng)皮膚的彈性，具有美容的結(jié)果。牛骨中含有構(gòu)成蛋白質(zhì)的所有胺基酸，人體必須的胺基酸都可被測出，且胺基酸比例均衡，必需胺基酸水平高，屬于好的蛋白。一碗牛肉面是否能讓顧客印象深刻的面條，很大程度上取決于湯底的好壞，臺(tái)北牛肉面系列湯底采用精選新鮮牛腿骨經(jīng)12小時(shí)以上的熬煮，再輔以由名廚以制造配料精心調(diào)理而成。成品湯汁鮮美、味道香醇。

以“發(fā)揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食”為己任，不僅立志將中華民族的傳統(tǒng)小吃發(fā)揚(yáng)光大，更采用先進(jìn)的現(xiàn)代技術(shù)設(shè)備，將商品生產(chǎn)與店堂服務(wù)融為一體，以中式快餐連鎖店的形式經(jīng)營豆?jié){。同時(shí)，人們可以在窗明幾凈、環(huán)境舒適的餐廳從容不迫地品味豆?jié){油條的醇香，完全告別在街頭巷尾買油條、喝豆?jié){的不便與無奈，實(shí)現(xiàn)了豆?jié){油條消費(fèi)習(xí)慣的“性”轉(zhuǎn)變。

臺(tái)北豆?jié){
臺(tái)北豆?jié){運(yùn)用全自動(dòng)煮漿機(jī)瞬間滅菌工藝和較新除腥、脫臭技術(shù)，既保留了大豆中原有的營養(yǎng)成分，又具有豆?jié){特有的新鮮口感，適應(yīng)現(xiàn)代消費(fèi)人群及生活快節(jié)奏，提高了豆?jié){品質(zhì)始終而一。
豆?jié){是一種營養(yǎng)豐富，十分可口的飲料，但飲用時(shí)必須注意：
一、不要沖紅糖：紅糖內(nèi)的有機(jī)酸會(huì)和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合，而產(chǎn)生變性沉淀。
二、不要喝過量：一次飲用豆?jié){過量，容易引起食性蛋白質(zhì)消化不良，而出現(xiàn)腹瀉脹滿等不適癥狀。
三、不要不煮透豆?jié){：因?yàn)槎節(jié){內(nèi)含有胰蛋白質(zhì)抑制物，如果沒有煮熟透，喝了會(huì)出現(xiàn)惡心、腹瀉、嘔吐等癥狀。
四、不要裝在保溫瓶：豆?jié){中的皂素會(huì)溶解保溫瓶里的水垢，而且瓶裝的時(shí)間一久，容易造成細(xì)菌繁殖污染。

臺(tái)北豆?jié){加盟條件：

1、年滿十八歲具有完全民事能力之個(gè)人。

2、充分理解、認(rèn)同公司經(jīng)營理念，接受公司管理制度，愿與公司共同開拓市場。

3、具備相應(yīng)項(xiàng)目的加盟能力和意識(shí)。

4、可自行提供當(dāng)?shù)胤比A商業(yè)路段的店面。

5、執(zhí)行和遵守“臺(tái)北豆?jié){”的各項(xiàng)經(jīng)營管理體系。

6、能夠?qū)Ｐ闹轮咀龊门_(tái)北豆?jié){產(chǎn)業(yè)者。

7、具有品牌至上、信譽(yù)優(yōu)先的經(jīng)營頭腦和意識(shí)，具有市場應(yīng)變能力和競爭能力，具有不錯(cuò)的執(zhí)行能力與強(qiáng)烈的品牌意識(shí)。

臺(tái)北豆?jié){加盟流程：

1、加盟咨詢

可以網(wǎng)上的在線客服溝通，了解本項(xiàng)目的基本情況（包括加盟條件，加盟流程等等）。

2、實(shí)地考察

初步了解項(xiàng)目之后，然后預(yù)約到公司總部實(shí)地考察。

3、評(píng)估盟主

提交加盟申請(qǐng)解答加盟方案及合同，總部對(duì)加盟人及當(dāng)?shù)厥袌鲞M(jìn)行評(píng)估和審核。

4、合同簽署

資格審查后，雙方正式簽訂《特許加盟合同》，加盟商根據(jù)合同條款，提供相關(guān)說明資料。

5、店址評(píng)估

對(duì)加盟者擬選店址進(jìn)行指導(dǎo)評(píng)估，以很大限度的幫助加盟者正確選擇適合開店的經(jīng)營場所。

6、門店裝修

總部會(huì)為加盟商提供統(tǒng)一的裝修方案，加盟商只需找裝修公司按照?qǐng)D紙要求進(jìn)行裝修即可。

7、總部培訓(xùn)

總部安排創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，管理培訓(xùn)，員工培訓(xùn)等。

8、開業(yè)籌備

開業(yè)前夕，公司總部會(huì)陪伴加盟商完成各種開業(yè)準(zhǔn)備事宜，讓加盟商省心省力。

9、舉行開業(yè)儀式

臺(tái)北豆?jié){總部根據(jù)需要排員現(xiàn)場開業(yè)指導(dǎo)，提供咨詢意見，舉行開業(yè)儀式。