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天福號(hào)

加盟費(fèi)用5~10萬
加盟區(qū)域全國(guó)
行業(yè)分類餐飲熟食
創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè)
公司名稱天福號(hào)
成立時(shí)間2002-07-18
門店數(shù)200
公司地址北京市東城區(qū)

加盟前景好

加盟成本低

總部支持多

天福號(hào)加盟費(fèi)用

加盟城市	一線城市（以北京為例）	二線城市（以武漢為例）	三線城市（以烏魯木齊為例）
店鋪面積	100㎡	80㎡	60㎡
房租費(fèi)用	3萬元/月	1.84萬元/月	1.2萬元/月
裝修費(fèi)用	600元/㎡	500元/㎡	400元/㎡
設(shè)備費(fèi)用	2萬元	1.8萬元	1.5萬元
首批進(jìn)貨費(fèi)	4萬元	3萬元	2萬元
廣告宣傳費(fèi)用	1萬元	0.8萬元	0.6萬元
開業(yè)費(fèi)用	0.8萬元	0.6萬元	0.5萬元
人員工資	3000元/月/人(4人)	2500元/月/人(3人)	1800元/月/人(3人)
流動(dòng)資金	13萬元	8萬元	5萬元
總投資費(fèi)用	31萬元	20.79萬元	13.74萬元
以上投資費(fèi)用為預(yù)估，可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別，僅供參考。

計(jì)算開店成本

天福號(hào)加盟介紹

　　天福號(hào)始創(chuàng)于清乾隆三年（即公元1738年）的，創(chuàng)始人是清乾隆年間的山東掖縣人劉鳳翔。2008年天福號(hào)醬肘子制作技藝納入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。天福號(hào)的成立還有一段故事。乾隆三年，山東掖縣人劉鳳翔帶領(lǐng)孫子來京謀生，與一山西客商合伙在西單牌樓東拐角處開了一家醬肉鋪，經(jīng)營(yíng)醬肘子、醬肉和醬肚等。但店堂狹小，無名無號(hào)，所以一直不景氣。不久，山西人撤股，由劉家獨(dú)自經(jīng)營(yíng)。一天，劉鳳翔到市場(chǎng)進(jìn)貨，見舊貨攤上有一塊舊匾，上書“天福號(hào)”三個(gè)顏體楷書，筆鋒蒼勁、有力。劉鳳翔認(rèn)為這字確有功底正好用作字號(hào)來招攬生意。于是他買下牌匾，回家稍加油飾，懸于自家小店門楣上，果然氣派非
　　凡，頓使小店生輝。從此一些文人墨客常停留在店前品評(píng)“天福號(hào)”三字的書法，顧客漸漸多起來。小店以此命名后，生意日漸興隆?！疤旄！惫唤蹬R。
　　過去的熟肉鋪都是夜間制作，白天出售。有一次，劉鳳翔的后人劉抵明夜間守灶，不料睡著了，肘子煮過了火。不料刑部一位官員當(dāng)場(chǎng)吃過后說，連聲稱好。劉抵明如法炮制，結(jié)果大受歡迎。此后，劉抵明就在這鍋肘子制作過程的基礎(chǔ)上認(rèn)真研究，總結(jié)出一套獨(dú)特的制作方法，并在選料、加工上越來越嚴(yán)格，醬肘子的質(zhì)量也越來越好，名氣越來越大。慈禧太后嘗過這醬肘子之后，也很欣賞，并賜給天福號(hào)一塊進(jìn)宮腰牌，規(guī)定每天定量送入宮中。從此，天福號(hào)的醬肘子就成為清王朝的貢品。
　　天福號(hào)只認(rèn)八縣的豬，那里水土好，養(yǎng)的豬黑毛，耷拉耳朵，成熟期為11個(gè)月左右，肉比較瓷實(shí)。做肘子只用豬的前腳，一個(gè)肘子能有五六斤。天福號(hào)的絕活在配料和掐湯上，肘子進(jìn)鍋煮
　　一個(gè)小時(shí)后開始掐湯，這就需要能隨時(shí)掌握火候；此外就是收汁出鍋：雖叫醬肘子，可沒有一點(diǎn)醬或醬油，肘子上的色那是糖色。出鍋時(shí)要讓皮貼在肉上，提拉起來不碎不散，肥而不膩，瘦而不柴，皮不回性，到口酥嫩。
　　天福號(hào)肘子的制作：天福號(hào)醬肘子選料嚴(yán)格，采用生長(zhǎng)一年半左右的仔豬前腿，每只豬三斤半至四斤半，個(gè)頭大小、肉質(zhì)肥瘦、肉皮薄厚要基本一樣；配制老湯的輔料花椒、桂皮、生姜等要產(chǎn)地固定、新鮮整齊；生產(chǎn)工藝一絲不茍，精工細(xì)作。從而形成了醬肘子、醬肉肥而不膩，瘦而不柴，濃香醇厚的獨(dú)特風(fēng)味，在京城獨(dú)樹一幟，經(jīng)久不衰。
　　解放后幾經(jīng)變遷，天福號(hào)從西單牌樓東拐角遷至西單路口西南側(cè)，舊牌匾也不知下落。有名書法家董壽平題寫的新牌匾在文革期間被砸爛，現(xiàn)牌匾由當(dāng)代有名書法家陳淑亮題寫。但無論店址、牌匾如何變化，天福號(hào)醬肘子的傳統(tǒng)制作方法卻一代一代流傳下來
　　在北京市天福號(hào)食品廠經(jīng)過不懈的努力，已發(fā)展成為具有相當(dāng)規(guī)模的企業(yè)。它擁有兩個(gè)生產(chǎn)車間，除生產(chǎn)傳統(tǒng)醬制品、鹵制品、油炸貨外，還生產(chǎn)多種西式肉類制品。另外，為滿足首都消費(fèi)者
　　需要，除西單路口的天福號(hào)外，又在西直門內(nèi)大街開設(shè)了天福號(hào)分號(hào)，并在全市各大商場(chǎng)內(nèi)設(shè)立了多個(gè)專營(yíng)柜臺(tái)，初步形成了自己的銷售網(wǎng)絡(luò)。
　　天福號(hào)的醬肘子、醬肉，1988年榮獲“北京市不錯(cuò)食品”稱號(hào)，1994年在北京第二屆國(guó)際中小型企業(yè)新產(chǎn)品新技術(shù)展覽暨洽談會(huì)上榮獲展品“金獎(jiǎng)”，1995年獲得北京市技術(shù)監(jiān)督局向聯(lián)合國(guó)第四次世界婦女大會(huì)推薦產(chǎn)品的稱號(hào)。天福號(hào)1993年被原國(guó)內(nèi)貿(mào)易部授予“中華”的稱號(hào)。截止2008年為止，天福號(hào)在北京已成立多家連鎖店，其中要數(shù)近新開的西直門內(nèi)旗艦店規(guī)模大了。
　　2015年9月10日，天福號(hào)、桂香村、金鼎軒三大企業(yè)進(jìn)行深度戰(zhàn)略合作，也意味著京城美食圈將豎起一座新標(biāo)志

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同類品牌加盟費(fèi)用詳情

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投資費(fèi)用小貼士

加盟費(fèi)

品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn)，如知識(shí)產(chǎn)權(quán)（包括發(fā)明、專利、商標(biāo)版權(quán)）、組織管理資產(chǎn)、市場(chǎng)資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺(tái)同的形式授予加盟商使用，加盟商按臺(tái)同規(guī)定，在統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)模式下從事業(yè)務(wù)活動(dòng)，并向品牌持有人支付一定的費(fèi)用。
保證金

按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意：加盟費(fèi)和保證金的本質(zhì)區(qū)別是，僳證全是約定到期可以還給出資方，而加盟費(fèi)是沒法償還的。一旦加盟，并交了加盟費(fèi)，費(fèi)用就不再屬于出資方。
投資金額

投資金幼指開店所需要的所有資金項(xiàng)。注意：投資金額與加盟費(fèi)的區(qū)別是，投資金額包括加盟費(fèi)，加盟費(fèi)只是投資總額中的一部分。
品牌使用費(fèi)

品牌使用費(fèi)也叫商標(biāo)使用費(fèi)，指專用商標(biāo)、商號(hào)、品牌等無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費(fèi)，不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品，但是可以用商家的品牌進(jìn)行宣傳。
加盟權(quán)利金

加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo)，以及享用商譽(yù)階需支付的費(fèi)用這是一種持續(xù)性的收費(fèi)，只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo)，就必須定期付費(fèi)。