山西東港酒店：“善”“義”打造百年餐飲品牌

　　在山西太原，說起東港酒店，可能無人不知無人不曉。有些人甚至把在東港酒店辦宴請當(dāng)成一種榮耀。從2000年東港海鮮城開業(yè)，東港品牌已經(jīng)伴隨了一代人的成長，現(xiàn)在就有很多曾經(jīng)在東港辦喜宴的夫妻，又在東港辦了孩子的滿月宴、開鎖宴，他們與東港的感情在時間的“醞釀”下越來越醇。而這也為東港打造百年餐飲名店的目標(biāo)奠定了基石。

　　與時俱進(jìn)的多元化企業(yè)

　　李永紅是山西東港工貿(mào)集團(tuán)有限公司的創(chuàng)始人，也是這家涉及酒店經(jīng)營管理、物流配送及房地產(chǎn)等領(lǐng)域的企業(yè)董事長。創(chuàng)業(yè)多年來，他有著對困難、苦難的無畏，有著對進(jìn)步、成功的敬畏與謙虛，以真誠、坦蕩、包容，善于領(lǐng)導(dǎo)與合作的特質(zhì)，敏銳的洞察力和持續(xù)的創(chuàng)立力，以及健康的人格，正直、樸素的平凡本質(zhì)，積累起了不平凡的事業(yè)。

　　山西東港工貿(mào)集團(tuán)有限公司成立于2003年6月12日，現(xiàn)已發(fā)展成為一個產(chǎn)業(yè)多元化、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、管理規(guī)范化、信息網(wǎng)絡(luò)化的現(xiàn)代化集團(tuán)企業(yè)，并先后獲得AAA級信譽度企業(yè)、“餐飲百強企業(yè)”、“山西省餐飲文化具備影響力品牌”等數(shù)十個榮譽稱號。而東港飲食管理有限公司是東港集團(tuán)麾下的龍頭企業(yè)，是集新派粵菜、海鮮及本地特色菜，特色西餐、茶藝等多種經(jīng)營為一體的企業(yè)。自開業(yè)以來，就以其合格的經(jīng)營管理、出眾的菜品特色及優(yōu)異的規(guī)范服務(wù)贏得了廣大消費者的贊譽。

　　回顧多年立業(yè)理念的前進(jìn)軌跡，李永紅告訴記者，東港集團(tuán)的每次革新，都是從文化品位的角度去引申，從服務(wù)的理念方向去突破，從感恩的意識去實現(xiàn)目標(biāo)，從出品創(chuàng)立的高度來探索，這就使東港這個品牌不斷展現(xiàn)出新的生命力。

　　在2003~2005年，李永紅明確提出 “把東港建設(shè)成具有水平的，以餐飲為主的，集多元化發(fā)展的，具備競爭力的民營企業(yè)”。根據(jù)這一核心決策，東港旗下的飲食集團(tuán)不斷創(chuàng)立技藝，把人們?nèi)粘Ｉ钪械拿媸?、鹵料品種融入科學(xué)、健康、營養(yǎng)的現(xiàn)代餐飲理念中，形成多種特色、風(fēng)味別具一格的面食品種。除了在餐飲方面的突出成績，2005年，東港在太原市的主動脈汾河?xùn)|畔，濱河?xùn)|路與南內(nèi)環(huán)的交匯處，加盟建立設(shè)施完備、集商鋪、辦公、住宅為一體的現(xiàn)代化建筑―――“城市花園”?！俺鞘谢▓@”匯聚了設(shè)計大師睿智，更凝結(jié)著開發(fā)者精心打造的心血。不僅被住交會（山西）“名人、名企、名盤”評選推介活動辦公室評定為2005年度 “十大經(jīng)典樓盤”之一，規(guī)劃設(shè)計還榮獲房地產(chǎn)協(xié)會“不錯景觀住宅”等榮譽獎項。