酸辣粉加盟總部加盟費用
酸辣粉這兩年風靡全國,是大家都很喜愛的美食,尤其是年輕的消費者。酸辣粉店開到哪里好?酸辣粉早起源于四川,是民間廣為流傳的傳統(tǒng)小吃之一,由于價廉物美,長期以來一直受人喜愛,后來發(fā)展到全國各地。
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揭秘:酸辣粉店開到哪里好?
酸辣粉這兩年風靡全國,是大家都很喜愛的美食,尤其是年輕的消費者。酸辣粉店開到哪里好?酸辣粉早起源于四川,是民間廣為流傳的傳統(tǒng)小吃之一,由于價廉物美,長期以來一直受人喜愛,后來發(fā)展到全國各地。
傳統(tǒng)的重慶酸辣粉為代表的川派酸辣粉,主要采用紅薯粉加工而成,以酸、辣、咸、香為主要特色,這種口味成為酸辣粉基礎的特質(zhì)。
開店優(yōu)勢:
本小利多,簡單易操作。一碗500ml容量市價5元的酸辣粉成本不到1元,加上人工店面租金水電雜費等,總成本為2元。
選址:
酸辣粉店開到哪里好?人流量較多的商業(yè)區(qū)。商業(yè)區(qū)內(nèi)的餐飲店一般較少,滿座率高,需要等待時間久,且價格較貴,對逛街途中想稍做調(diào)整、增加能量的人來講非常不實惠。而酸辣粉店不提供餐桌,一份酸辣粉的分量較小,色澤鮮紅,口感酸辣,無論史視覺還是味覺都頗具刺激性,重要的是價格低廉,食用方便,當街站立食用更是別具有一番風味,是商業(yè)區(qū)內(nèi)人流量零食的重要選擇之一。
其實學校附近也很不錯的(但學校設置門禁,且衛(wèi)生稅務部門盤查較為嚴格,存活率較低,所以不贊成學校附近);住宅區(qū)尤其不贊成,住宅區(qū)有大量各類餐飲店,酸辣粉店實在排不上號。
店鋪面積:
10平方米左右,商業(yè)區(qū),寸土存金,堅持夠用原則:只要可以擺放得下必備的灶臺、水槽、儲物柜等,可容納1-2人轉(zhuǎn)身的空間。
不要以為酸辣粉是地攤貨,可是它的受歡迎程度比山珍海味高多了,幾十年如一日地被老百姓熱愛,至今還在市場上受到追捧。只要用心做,勇于創(chuàng)立、提高品質(zhì),提升競爭力,小小酸辣粉也能成就一番大事業(yè)。