金華壽生黃酒金華汗青悠長有稱“婺州”東周時的越國就有建制。金華風景秀麗人文風雅大家輩出故有“小鄒魯”之稱?!八蠂Ю餁鈮航鞘闹荨迸~人李清照的詩句生動概括了金華。數(shù)千年的文明史給后人留下了許多優(yōu)異的汗青遺產如果把這些遺產比作一頂皇冠那么金華酒無疑就是鑲在這皇冠頂上的明珠 金華酒是傳統(tǒng)名酒之一其悠長的汗青獨特的釀造技藝清洌甘醇的色味養(yǎng)生益體的結果在我國眾多黃酒系列中別具一格。深受古代文人雅士達官貴人所愛。在明代即流傳有“晉字金華酒圍棋左傳文”之說金華酒成為字、酒、棋、文四絕之一。
人沒有幾個是不知道金華壽生黃酒的,可稱得上是精華、國粹,是酒中一枝獨秀。與它同宗同源的金華壽生黃酒,也具備著這樣的特色,香醇可口,是餐桌上必不可少的酒水,既顯示出品味,價格也適中,是消費者青睞的酒水品牌!
金華壽生黃酒產品特點先容
1、金華壽生黃酒特有原料糯性高粱
金華壽生黃酒生產所用高粱為糯性高粱,顆粒堅實、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達88%以上,其截面呈玻璃質地狀,十分有利于金華壽生黃酒工藝的多輪次翻烤,使金華壽生黃酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。
2、金華壽生黃酒是天賜好水締造好酒
據(jù)科學檢驗,流經茅臺鎮(zhèn)的赤水河,水質非常,無色透明,味甜爽口,酸堿適度,鈣鎂離子含量,硬度均符合飲用水標準,可謂是天賜好水,用其釀制而成的金華壽生黃酒,口感醇厚,品質優(yōu)異,堪稱上品。