雙流蘸水肥腸主打川渝地區(qū)美食蘸水肥腸,一經(jīng)面世,雙流蘸水肥腸就憑借著美味的蘸水肥腸得到了眾多顧客的一致稱贊。雙流蘸水肥腸本是川渝地區(qū)頗為好的傳統(tǒng)美食,在川渝地區(qū)十分受到歡迎,雙流蘸水肥腸創(chuàng)始人就是看中了這一點,想要將家鄉(xiāng)的蘸水肥腸推向全國,讓更多的人都能品嘗到正宗的蘸水肥腸,經(jīng)過處理的肥腸原汁原味,在加以雙流蘸水肥腸團隊精心配制的蘸水,一塊肥腸沾一下蘸水,一口下去口齒留香。
雙流蘸水肥腸都是每天現(xiàn)買現(xiàn)洗現(xiàn)切的,老板親自洗的干干凈凈的,沒得一點馬虎,為的就是來的人都能夠吃上干凈正宗的肥腸,畢竟現(xiàn)在外面冷凍的肥腸太多了,能夠保持初心也是很不容易。
滿滿當當?shù)囊煌敕誓c湯里面肥腸超級多,下面還有綠油油的小白菜墊底去油膩,先乘上一碗湯喝起來,整個胃都感覺溫暖了起來。再夾上一塊肥腸蘸上他們家自制的蘸料,看著就紅彤彤的充滿了紅油氣氣,吃到嘴里超級有嚼勁但是又不是那種嚼不動的感覺,肥腸一丁點腥味都沒得,很是麻辣爽口,不管是單獨吃還是配著白米飯都超級安逸。
夏日炎炎,一碗肥腸湯不夠吃的話,一定要來上一份涼拌肥腸,大蔥蒜頭和肥腸澆上地道的四川紅油辣子,端上來就可以聞到起一股子香辣味直接飄進你的鼻腔里,不耙不硬的肥腸吃起來恰到好處,就算是涼拌的也沒得腥味,可見老板真的洗的很干凈了,讓我們吃的也很是合格。雙流蘸水肥腸著力打造“健康、營養(yǎng)、美食”小吃,在傳統(tǒng)風味中融入了眾多川菜烹飪的精華,以紅而不艷的油色,濃而不烈的香氣,鮮而不膩的味道,麻辣兼?zhèn)涞目诟校蔀榇ú讼抵歇殬湟粠玫娘L味小吃。