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壽縣牛肉湯
  • 加盟費用10~20萬
  • 加盟區(qū)域全國
  • 行業(yè)分類餐飲 拉面
  • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè) 在崗投資 現(xiàn)有公司增項
  • 公司名稱壽縣牛肉湯
  • 成立時間2001-05-08
  • 門店數(shù)230
  • 公司地址安徽省宿州市墉橋區(qū)
咨詢加盟優(yōu)惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
壽縣牛肉湯加盟費用
加盟城市 一線城市 二線城市 三線城市
店鋪面積 50㎡ 50㎡ 50㎡
壽縣牛肉湯加盟基礎費用 裝修費 1.75萬元(350元/㎡*50㎡) 1.6萬元(320元/㎡*50㎡) 1.5萬元(300元/㎡*50㎡)
經(jīng)營設備費 3.2萬元 3萬元 2.8萬元
首批進貨費/原料費 3.5萬元 3萬元 2.5萬元
廣告宣傳及開業(yè)費 3000元 2000元 1000元
小計 8.75萬元 7.8萬元 6.9萬元
壽縣牛肉湯加盟成本費用 門店租金 1.23萬元/月(8.2元/天/㎡) 5600元/月(3.7元/天/㎡) 3900元/月(2.6元/天/㎡)
人員工資 1.29萬元/月(4300元/月/人*3人) 1.26萬元/月(4200元/月/人*3人) 1.23萬元/月(4100元/月/人*3人)
水電雜費 1600元 1500元 1400元
流動/儲備資金 7.56萬元 5.45萬元 4.86萬元
小計 2.68萬元 1.97萬元 1.76萬元
壽縣牛肉湯加盟總費用 投資合計 11.43萬元 9.77萬元 8.66萬元
備注:
1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數(shù),并且不計入成本支出。
2、以上投資費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

壽縣牛肉湯加盟介紹
壽縣牛肉湯加盟
  安徽名吃、淮南一絕——壽縣牛肉湯是蘇豫魯皖滬一帶家喻戶曉的名小吃,據(jù)傳源自清宮御膳秘方,融入“以食養(yǎng)身”的現(xiàn)代食補理念創(chuàng)制而成。
  特色風味
  主輔料均取材當?shù)靥禺a,高營養(yǎng)、高蛋白、高熱能、低糖、低脂肪,湯味醇厚,鮮香爽辣,回味無窮,具有營養(yǎng)美味,滋補養(yǎng)身的食療結果。
  歷史起源
  據(jù)《漢書》記載,公元前164年,劉安被策封為淮南王,其招賢納士、著書立說,攜門客“八公”撰寫了中華名著《淮南子》。
  相傳,御廚劉道廚藝高超,劉府上下均稱其“老劉頭”?;茨贤跤诎斯缴蠠捴葡傻ぃ杉央人偷缴缴蠒r早已涼而無味。老劉頭看到淮南王涼膳充饑,日漸消瘦,不禁冥思苦想,終出一策。老劉頭率眾家丁殺牛取骨,甄選十余種滋補草藥及鹵料熬制成醇香味美的湯汁,并備好牛肉、粉絲等配菜與湯汁一同擔上山去。由于油覆湯表,久熱不散?;茨贤鯂L后贊不絕口,牛肉湯便成劉府秘膳,后流入民間,代代相傳。
  千后《五代十國公元957一960年間趙匡胤兵困南塘》據(jù)有關史料記載:當年趙匡胤據(jù)兵淮南八公山南塘地,攻打壽春(今安徽壽縣),壽春守將劉仁瞻軍紀嚴明,守城如命,盡管趙部頑強作戰(zhàn),仍屢攻不下久之,外無救兵,內無糧草,趙匡胤反被兵困南塘。當年淮南地方百姓看在眼里急在心里,把自家耕牛紛紛宰殺掉,煮成大鍋湯,送入趙營,官兵喝后士氣大振,一鼓作氣攻破壽春城,(公元959年),陳橋兵變,趙匡胤登了龍基,始終忘不了壽縣牛肉湯,后來在民間把壽縣牛肉湯傳為“神湯”,又傳為其“救駕湯”。
  標準化
  為推進“壽縣牛肉湯”烹飪技術規(guī)范化,由淮南市質監(jiān)局牽頭制定的技術規(guī)范地方標準已經(jīng)了淮南市質監(jiān)、商務、衛(wèi)生、農委等技術部門組成的委員會的審定。該標準已經(jīng)出臺,已經(jīng)陸續(xù)送達全市的牛肉湯經(jīng)營者途中,牛肉湯商會正負責對該標準進行推廣普及并進行行業(yè)自律監(jiān)督。淮南市質監(jiān)局相關人士介紹:該標準對牛肉湯制作過程中的人員、衛(wèi)生、制作工藝、質量、檢驗規(guī)則等領域都進行了規(guī)范,特別規(guī)定牛肉、牛骨等主料必須取自淮南、六安等部分地區(qū)飼養(yǎng)2到3年的大別山種群黃牛,粉絲、豆餅、千張、香菜等輔料必須符合質量標準。
選擇您關注的壽縣牛肉湯加盟費問題
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您可能想了解的加盟項目
投資費用小貼士
  • 加盟費
    品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產,如知識產權(包括發(fā)明、專利、商標版權)、組織管理資產、市場資產和人力資產等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規(guī)定,在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事業(yè)務活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
  • 保證金
    按照相關規(guī)定向技術品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質區(qū)別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區(qū)別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費
    品牌使用費也叫商標使用費,指專用商標、商號、品牌等無形資產的授權使用費,不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進行宣傳。
  • 加盟權利金
    加盟權益金指的是加盟店使用總部的商標,以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續(xù)性的收費,只要加盟店持續(xù)使用總部的商標,就必須定期付費。
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