上海面館是在地道的本幫味基礎(chǔ)上進(jìn)行了改良和提升，口感濃香醇正，回味悠長(zhǎng)，其中黃魚面是主打品種，黃魚面和黑魚面是特色，口感咸鮮適宜、香型濃郁獨(dú)特。

　　上海面館加盟面食的做法可以決定其營(yíng)養(yǎng)。同樣是面食，可發(fā)酵后的饅頭、面包、花卷、發(fā)糕就比大餅、面條等沒(méi)有發(fā)酵的食品營(yíng)養(yǎng)更豐富。原因就在 于所使用的酵母。研究說(shuō)明，酵母不僅改變了面團(tuán)結(jié)構(gòu)，讓其變得更松軟好吃，還大大地增加了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。常吃發(fā)酵食品有如下好處。酵母富含多種維生 素、礦物質(zhì)和酶類。每1千克酵母所含的蛋白質(zhì)，相當(dāng)于5千克大米、2千克大豆或2.5千克豬肉的蛋白質(zhì)含量。因此，饅頭、面包中所含的營(yíng)養(yǎng)成分比大餅 、面條要高出3—4倍。酵母還是很強(qiáng)的有助于有助于有助于有助于耐缺氧化物，可保護(hù)肝臟，有緩緩效效作用。發(fā)酵后，面粉里一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸可被分解，從而提高 人體對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用。因此，開面館賣面條，包子，饅頭，面餅等等都是一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的美食?？傊瑥臓I(yíng)養(yǎng)成分看，面食比米飯利于 有助于調(diào)節(jié)體脂，但是關(guān)鍵要看進(jìn)食的分量。

　　比起新穎的造型與口味，消費(fèi)者更加關(guān)注的是食品的健康安全，因此在開發(fā)創(chuàng)意饅頭的時(shí)候，務(wù)必 要做到以健康原料為前提。例如巧克力甜甜圈樣式的饅頭就要用可可粉鮮奶等進(jìn)行調(diào)味，而并非使用人工色素作為添加劑調(diào)色。另一方面，包子因?yàn)槠鋬?nèi) 餡的發(fā)揮余地較大，更容易推陳出新，如果能調(diào)制出獨(dú)特美味的包子餡，可以給消費(fèi)者眼前一亮的感覺(jué)，成為具有特色的招牌吸引力。

　　上海面館加盟優(yōu)勢(shì)：

　　1、品牌優(yōu)勢(shì)

　　品牌有著多年的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，不僅專業(yè)性強(qiáng)，而且總部實(shí)力也很雄厚，能夠?yàn)榧用说晏峁┒嘀氐募用酥С?，為加盟店提供?jiān)實(shí)的后盾支持。

　　2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

　　專業(yè)化研發(fā)團(tuán)隊(duì)，定期推出新品，免費(fèi)給加盟商培訓(xùn)新品，使產(chǎn)品豐富化。

　　3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)

　　總部聘請(qǐng)了眾多行業(yè)精英和型人才，不僅產(chǎn)品技術(shù)含量高，總部還會(huì)將較新的技術(shù)分享給各加盟店，提升加盟店的實(shí)力優(yōu)勢(shì)。

　　4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　上海面館免費(fèi)提供成倍創(chuàng)利、快速銷售等專業(yè)培訓(xùn)，向合作方整盤輸出營(yíng)銷分析、企劃、實(shí)施方案，全力協(xié)助合作方迅速建立完善的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)體系?？焖賳?dòng)，，快速收效。

　　5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)

　　為加盟商提供完善的售后服務(wù)。

　　6、加盟優(yōu)勢(shì)

　　上海面館，因比同等級(jí)品牌低的整體加盟費(fèi)用而成為行業(yè)同類品牌中比較受青睞性價(jià)比很高的加盟優(yōu)選品牌。

　　上海面館加盟條件：

　　1、具備獨(dú)立法人資格及合格的企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)。

　　2、加盟上海面館的創(chuàng)業(yè)者需要認(rèn)可上海面館品牌，并決心為上海面館品牌全身心付出。

　　3、擁有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和學(xué)習(xí)能力，對(duì)本行業(yè)有基礎(chǔ)的了解。

　　4、具有合法的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，并符合各項(xiàng)法律規(guī)定。

　　5、對(duì)總部實(shí)行的標(biāo)準(zhǔn)、各種管理內(nèi)容認(rèn)知、認(rèn)同。

　　6、申請(qǐng)所在區(qū)域?qū)偈袌?chǎng)需求或市場(chǎng)容量未飽和，創(chuàng)業(yè)者有能力開拓新市場(chǎng)。

　　7、具有企業(yè)家的精神，熱愛(ài)該行業(yè)，具備溝通領(lǐng)導(dǎo)能力。