品牌特色 豆花魚火鍋,是金呈府根據(jù)民間失傳秘方,經(jīng)過多年研發(fā)創(chuàng)市場(chǎng)實(shí)踐檢驗(yàn)篩選而成的特色名鍋產(chǎn)品。榮獲2005——2007國際餐飲博覽會(huì)、餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)“特金獎(jiǎng)”“特色創(chuàng)意獎(jiǎng)”“有名餐飲品牌企業(yè)”。目前,是滬上深受市場(chǎng)青睞、賣點(diǎn)頗高的知名不錯(cuò)品牌。其特色:清香爽口,鮮嫩不腥;葷素優(yōu)合,營養(yǎng)均衡,有養(yǎng)肝補(bǔ)血、暖胃益氣、滋潤肌膚和清熱降火、除煩止渴之結(jié)果,是溫中補(bǔ)氣、養(yǎng)生食品。
以豆花魚名鍋為主品牌,專營魚火鍋系列、魚制品系列、干鍋系列等三大系列產(chǎn)品,計(jì)數(shù)十種金呈府品牌特色餐飲食品。凡經(jīng)營產(chǎn)品,均以文化為底蘊(yùn),以傳統(tǒng)川鍋置作為技術(shù),以“魚羊優(yōu)合于鮮”“味道營養(yǎng)兼優(yōu)”為特色,分濃辣、微辣、不辣等三大類味系,獲得市場(chǎng)青睞。