食在高包子店鋪

上海實在高餐飲管理有限公司（旗下品牌“食在高”）成立于2011年，由首屆達人秀選手高逸峰先生創(chuàng)辦。“食在高”產(chǎn)品起源于高氏家族的調(diào)料自有工藝，后期經(jīng)高逸峰先生根據(jù)大江南北不同的口味習慣進行部分優(yōu)化，后來形成了適合現(xiàn)代人口味的全新制造自有工藝。“食在高”致力于為創(chuàng)業(yè)者提供操作簡單、加盟較低的創(chuàng)業(yè)平臺；為消費者提供方便快捷、營養(yǎng)美味的面點食品。
上海實在高餐飲管理公司董事長、”食在高“創(chuàng)始人高逸峰先生。 2010年8月22日，東方衛(wèi)視《達人秀》的舞臺上，他憑借一曲《從頭再來》走入了億萬觀眾的視線，他跌宕起伏的人生故事引得各家媒體爭相報道。1990年高逸峰創(chuàng)辦了大金元文化娛樂有限公司，公司員工兩千余人。后經(jīng)高管跳槽、經(jīng)營不善等一系列問題于1996年申請破產(chǎn)，并欠下幾百萬的債務。在人生的較低谷時，高逸峰憑借著愛人的不離不棄與自己的不屈不撓，直面逆境。為了還債，他變賣了所有的家產(chǎn)；為了生活，他開過摩的、開過出租、做過雜工，直到一個偶然的機會高逸峰得到了一個麻辣包子的自有工藝，從此與這小小的包子結(jié)下了緣分。他先在合肥開了一家不足20平米的小店，主要經(jīng)營包子、小籠、燒賣等傳統(tǒng)早點。在經(jīng)營包子鋪的過程中，高逸峰潛心專研包子的制作工藝，從面粉的選擇、和面、起發(fā)、搟皮、到配料的選購、調(diào)配，花費三年的時間終于解決了速凍包子與現(xiàn)包現(xiàn)蒸肉包口感不同的難題，并因此獲得了專利。