重慶火鍋連鎖店加盟:解析火鍋加盟店應(yīng)當(dāng)擺多少?gòu)堊雷?/h1>
2018-12-24 16:32:14 來(lái)源:91加盟網(wǎng) 閱讀:377次 友情提示:投資有風(fēng)險(xiǎn) 加盟需謹(jǐn)慎!

在重慶有名火鍋店加盟品牌——十七門(mén)重慶老火鍋加盟總部,經(jīng)常都會(huì)收到各地加盟商這樣的疑問(wèn):“我店面有XX平米,可以容納多少座位”。這是令很多加盟商頭疼的典型疑問(wèn)之一。座位數(shù)不合理,既會(huì)浪費(fèi)空間,又會(huì)影響顧客體驗(yàn)。那么。開(kāi)一家重慶火鍋連鎖加盟店,應(yīng)當(dāng)如何設(shè)立餐位數(shù)?

  • 品牌名稱(chēng):重慶十七門(mén)火鍋
  • 所屬行業(yè):餐飲 > 中餐
  • 門(mén)店數(shù)量:1家
  • 投資金額:5~10萬(wàn)

重慶有名火鍋店加盟品牌——十七門(mén)重慶老火鍋加盟總部,經(jīng)常都會(huì)收到各地加盟商這樣的疑問(wèn):“我店面有XX平米,可以容納多少座位”。這是令很多加盟商頭疼的典型疑問(wèn)之一。座位數(shù)不合理,既會(huì)浪費(fèi)空間,又會(huì)影響顧客體驗(yàn)。那么。開(kāi)一家重慶火鍋連鎖加盟店,應(yīng)當(dāng)如何設(shè)立餐位數(shù)?

下面,重慶有名火鍋店加盟品牌——十七門(mén)重慶老火鍋將結(jié)合30年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)與專(zhuān)業(yè)知識(shí)相結(jié)合,給創(chuàng)業(yè)者帶來(lái)“重慶火鍋連鎖加盟店餐位數(shù)設(shè)立”干貨。

一、重慶火鍋連鎖加盟店餐位數(shù)計(jì)算公式

店面面積÷座位密度=店面餐位數(shù)

雙人餐位數(shù)=店面餐位數(shù)×雙人用餐占比÷兩人數(shù)

注:雙人餐位數(shù)的計(jì)算方法,同樣適用于三座、五座、

二、重慶火鍋連鎖加盟店餐位擺放位置

實(shí)際上,消費(fèi)者是動(dòng)態(tài)的,進(jìn)店消費(fèi)時(shí)不可能局限在就餐空間,偶爾會(huì)走動(dòng),會(huì)根朋友打招呼,尤其帶孩子的家庭式聚餐,不確定因素就更多,所以座位、桌椅的布局,也就顯得十分重要,重慶有名火鍋店加盟品牌——十七門(mén)重慶老火鍋對(duì)此有如下三點(diǎn)總結(jié):

1、重慶火鍋連鎖店加盟:桌椅設(shè)置

桌椅設(shè)置決定著重慶火鍋連鎖加盟店在食客心中的品質(zhì)與格調(diào)。根據(jù)十七門(mén)重慶老火鍋多年運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)表明,如果整個(gè)重慶火鍋連鎖加盟店的客源和生產(chǎn)能力達(dá)不到一定水平時(shí),多出來(lái)的面積寧愿空著也不要盲目放滿(mǎn)桌椅。

2、重慶火鍋連鎖店加盟:餐廳座位不應(yīng)太過(guò)擁擠

重慶火鍋連鎖加盟店應(yīng)該具備多元化擺放的意識(shí),讓店面空間座位可盡量從不同人群的需求出發(fā),做到人性化設(shè)置。例如:過(guò)低的沙發(fā)、沒(méi)有靠背的椅子、過(guò)窄的凳子、跟其它座位離得國(guó)金沒(méi)有隔離的座位等都應(yīng)該避免。

3、重慶火鍋連鎖店加盟:座位設(shè)置決定餐廳營(yíng)收

根據(jù)重慶有名火鍋店加盟品牌——十七門(mén)重慶老火鍋多年市場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)表明:在用餐區(qū),兩把椅子之間的過(guò)道至少要0.46m,每個(gè)餐桌旁邊還應(yīng)該留1.2m凈寬的通道以便收餐,餐車(chē)的過(guò)道寬度至少需要1.5m,成人就餐所需基本面積為1.1㎡等。

以上內(nèi)容,就是重慶有名火鍋店加盟品牌——十七門(mén)重慶老火鍋,對(duì)重慶火鍋連鎖加盟店餐位設(shè)立的全部介紹。希望對(duì)想要開(kāi)店的創(chuàng)業(yè)者有所幫助了解更多重慶火鍋連鎖加盟開(kāi)店信息,歡迎百度搜索“十七門(mén)重慶老火鍋”,致電詳詢(xún)。

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