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石屏豆腐
  • 加盟費用1~5萬
  • 加盟區(qū)域全國
  • 行業(yè)分類餐飲 小吃
  • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè)
  • 公司名稱石屏豆腐
  • 成立時間2007-09-21
  • 門店數(shù)100
  • 公司地址云南省昆明市
咨詢加盟優(yōu)惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
石屏豆腐加盟費用
加盟級別 省會城市 地級城市 縣級城市
店鋪面積 90㎡ 90㎡ 90㎡
石屏豆腐加盟基礎(chǔ)費用 裝修費 4.5萬元(500元/㎡*90㎡) 4.05萬元(450元/㎡*90㎡) 3.6萬元(400元/㎡*90㎡)
經(jīng)營設(shè)備費 5.5萬元 5萬元 4.5萬元
首批進貨費/原料費 4萬元 3.5萬元 3萬元
廣告宣傳及開業(yè)費 9000元 8000元 7000元
小計 14.9萬元 13.35萬元 11.8萬元
石屏豆腐加盟成本費用 店面租金 9500元/月(3.5元/天/㎡) 8900元/月(3.3元/天/㎡) 8400元/月(3.1元/天/㎡)
人員工資 1.4萬元/月(3500元/月/人*4人) 1.2萬元/月(3000元/月/人*4人) 1萬元/月(2500元/月/人*4人)
水電雜費 2300元 2000元 1700元
流動/儲備資金 7.04萬元 6.27萬元 5.51萬元
小計 2.58萬元 2.29萬元 2.01萬元
石屏豆腐加盟總費用 加盟合計 17.48萬元 15.64萬元 13.81萬元
備注:
1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數(shù),并且不計入成本支出。
2、以上加盟費用為預(yù)估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

石屏豆腐加盟介紹
石屏豆腐加盟
  滇南石屏,一個神奇而美麗的地方,勤勞勇敢的彝、漢等民族在這里生息和繁衍,他們用辛勤的汗水和智慧的火花澆灌出一朵飲食文化奇葩---石屏豆腐。
  石屏制作豆腐已有400多年的歷史,逢年過節(jié),石屏人有做豆腐的習(xí)俗,豆腐被當(dāng)作贈送遠親招待客人的上好禮品。閑時,不管男女老少,石屏人喜歡帶上家人,邀上親朋到豆腐攤上小坐。咬一口豆腐,品一口梭欏茶,其中滋味,妙不可言。山里來的彝家漢子,賣掉手里的山貨,必定相邀到集貿(mào)市場豆腐攤上,一碟豆腐,一杯老白干,就能讓一群山里的彝家漢子活得比還快樂。
  把切成塊的豆腐放進180度高溫的食用油煎至表皮稍硬、色澤金黃,然后炒香蒜茸、姜絲、菇絲、肉絲,加進湯水和調(diào)料,放進炸過的豆腐略燜成菜,即為芳香味濃的紅燒豆腐。將切成扁長方塊的豆腐、薄火腿片、冬菇片在碟上排上二三行,用中火蒸八分鐘,伴以熟青菜,撒上蔥花、胡椒粉,燒上熱油,淋上生抽等調(diào)味料,便是造型美觀、味道鮮美的"麒麟豆腐"。豆腐切成方塊或菱形塊,裹上干淀粉,放進180度的熱油中炸至表皮酥脆,就可以制成各式脆皮豆腐菜式。把炸好的豆腐按長方形或方陣形、葵花形、山形等排在碟上,然后澆上芡或帶副料的芡,芡要稠些,便可烹制出各種味道的脆皮豆腐。
  石屏人吃烤豆腐,那更是一道奇特的景觀。不管是縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)的小集鎮(zhèn),還是嘈雜的集貿(mào)市場、街頭巷尾,你隨處可以看到手拿蒲扇用木炭火精心烤制豆腐的街邊小吃。俗話說得好,心急吃不了熱豆腐,石屏人烤豆腐特別講究,用來烤食的豆腐,要用新鮮豆腐發(fā)酵2——3天,再用木炭文火慢慢翻烤,這樣烤出來的豆腐皮黃而不焦,豆腐膨脹如饅頭,掰開來看,熟透的豆腐氣孔如麻,清香四溢,再配上精心調(diào)制的佐料,保準讓你胃口大開。曾有文人這樣寫到"眉柳葉,面和氣,手搖火扇做經(jīng)紀,婷婷炕前立。酒一提,醬一碟,馥郁馨香沁心脾,回味涎欲滴。"生動地描述了石屏的街邊小吃。
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您可能想了解的加盟項目
投資費用小貼士
  • 加盟費
    品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn),如知識產(chǎn)權(quán)(包括發(fā)明、專利、商標版權(quán))、組織管理資產(chǎn)、市場資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規(guī)定,在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事業(yè)務(wù)活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
  • 保證金
    按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質(zhì)區(qū)別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區(qū)別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費
    品牌使用費也叫商標使用費,指專用商標、商號、品牌等無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費,不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進行宣傳。
  • 加盟權(quán)利金
    加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標,以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續(xù)性的收費,只要加盟店持續(xù)使用總部的商標,就必須定期付費。
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