加盟城市 | 一線城市(以上海為例) | 二線城市(以南京為例) | 三線城市(以徐州為例) |
---|---|---|---|
店鋪面積 | 60㎡ | 50㎡ | 40㎡ |
房租費(fèi)用 | 1.5萬(wàn)元/月 | 8500元/月 | 5600元/月 |
裝修費(fèi)用 | 900元/㎡ | 800元/㎡ | 700元/㎡ |
設(shè)備費(fèi)用 | 5萬(wàn)元 | 4.5萬(wàn)元 | 4萬(wàn)元 |
前期原材料 | 3萬(wàn)元 | 2.5萬(wàn)元 | 2萬(wàn)元 |
廣告宣傳費(fèi)用 | 5000元 | 4000元 | 3000元 |
開業(yè)費(fèi)用 | 4000元 | 3000元 | 2000元 |
人員工資 | 4000元/月/人(4人) | 2500元/月/人(3人) | 1800元/月/人(3人) |
水電雜費(fèi) | 3500元/月 | 3000元/月 | 2500元/月 |
流動(dòng)資金 | 9萬(wàn)元 | 5萬(wàn)元 | 3萬(wàn)元 |
總加盟費(fèi)用 | 26.75萬(wàn)元 | 18.6萬(wàn)元 | 13.65萬(wàn)元 |
以上加盟費(fèi)用為預(yù)估,可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別,僅供參考。 |
十八號(hào)米線北京總店的過(guò)橋米線是云南滇南地區(qū)特有的漢族小吃,屬滇菜系。過(guò)橋米線起源于蒙自地區(qū)。過(guò)橋米線湯是用大骨、老母雞、云南宣威火腿經(jīng)長(zhǎng) 時(shí)間熬煮而成的。
過(guò)橋米線由四部分組成:一是湯料覆蓋有一層滾油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、鹽;三是主料,有生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚片, 以及用水過(guò)五成熟的豬腰片、肚頭片、水發(fā)魷魚片;輔料有來(lái)過(guò)的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過(guò)的豆腐皮;四是主食,即用水略燙 過(guò)的米線。鵝油封面,湯汁滾燙,但不冒熱氣。