盛仔巷追求創(chuàng)立與融合，在產(chǎn)，以香辣鹵串串為主打，搭配臭豆腐、大香腸、鐵板類傳統(tǒng)湘式小吃，主食創(chuàng)立加入重慶小面、缽缽雞、砂鍋土豆粉、酸辣粉，創(chuàng)意飲品等結(jié)合。在店鋪設(shè)計上，營造風(fēng)格新穎、時尚的餐廳環(huán)境 為消費者帶來全新的就餐體驗。
盛仔巷新理念，打破傳統(tǒng)小吃行業(yè)因形象差、產(chǎn)品簡單，口味單一產(chǎn)生的局限。把各種美味小吃，創(chuàng)意飲品，特色主食、時尚餐廳環(huán)境很好結(jié)合，在市場上受到了眾多消費者的青睞，四季不斷檔!并以價格平民化、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化、管理現(xiàn)代化等優(yōu)勢，撰寫了中華特色小餐飲新說，成就湘蜀文化主題的創(chuàng)意小吃品牌。
盛仔巷加盟，總部全力扶持，整店輸出，專人帶隊，扶持政策讓創(chuàng)業(yè)開店不再難，面面俱到讓加盟商復(fù)制成功。盛仔巷總部根據(jù)加盟商所在區(qū)域詳細(xì)研究，標(biāo)準(zhǔn)選址，提高/增加客流量，并且由設(shè)計團(tuán)隊為加盟商提供統(tǒng)一的店鋪設(shè)計和工程裝修。盛仔巷后期技術(shù)升級向加盟商免費傳授，以提高產(chǎn)品品質(zhì)，擴大品牌影響力。小吃做出大文章，創(chuàng)業(yè)市場不怕沒遇，只怕沒有行動，盛仔巷加盟心動不如行動!
盛仔巷具有大眾化、便捷化等突出特點。也正是因為消費不高，購買食用便捷，才越來越受消費者的歡迎。盛仔巷店有很大的市場發(fā)展?jié)摿Γ熬昂芸捎^。市場適用性很強，而且很靈活。開一家盛仔巷店，全年無淡季，每個季節(jié)都有相對應(yīng)的熱銷產(chǎn)品。再加上人們生活水平的提高，城市化進(jìn)程的不斷推進(jìn)，在一定程度上也促進(jìn)了盛仔巷等小吃行業(yè)的發(fā)展。
盛仔巷店開店起步不高，而且經(jīng)營靈活簡單。在二三線城市，開一家中等檔次的盛仔巷店，開店成本也就需要十幾萬左右。小吃店只需兩個人左右就可以經(jīng)營，簡單易學(xué)，很容易上手經(jīng)營。出餐率高，翻臺率也高。消費者無需等待，就可以品味到美味。
