燒餅部落——回歸傳統(tǒng)，回歸自然！

　　公司簡介

　　上海新拍檔餐飲管理有限公司（簡稱“新拍檔”）是一家聚焦于餐飲消費的專業(yè)運營機構，專注于特色小吃這一細分市場，核心團隊來自餐飲、加盟及互聯(lián)網(wǎng)等不同產(chǎn)業(yè)背景；“新拍檔” 以“客戶體驗+品牌建設”為經(jīng)營導向，致力于開發(fā)及運營特色小吃餐飲品牌項目；取名“新拍檔”寓意跨界協(xié)作，將不同產(chǎn)業(yè)背景的不錯人才聚合，在消費升級的大背景下，不斷提升自身創(chuàng)造力及競爭力。

　　項目介紹

　　燒餅部落推薦在三四線城市，及二線城市郊區(qū)和社區(qū)

　　為了進一步鞏固“燒餅”這一細分市場，構建品牌“護城河”，我們特推出“又卷燒餅”兄弟品牌——“燒餅部落”，二者強強聯(lián)合，形成品牌矩陣和聯(lián)盟。

　　“又卷燒餅”主打輕奢、小資風格的純正小吃，主要針對經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)、核心商圈，核心商圈的示范效應，高大上的裝修風格，優(yōu)雅的就餐環(huán)境可以對整個品牌的形象起到很好的帶頭作用，相對較高的品牌加盟費用和單一的產(chǎn)品品類則對又卷燒餅在某些地區(qū)的擴張有一定限制?！盁灢柯洹眲t簡化了產(chǎn)品種類，重新設計了更符合年輕人口味的裝修風格，同時，更低的參與價格也讓“燒餅部落”在年輕人尤其是學生黨中，具有更好的親和力和更大的市場競爭優(yōu)勢。

　　加盟優(yōu)勢：

　　1、提供連鎖經(jīng)營管理手冊，包括“特許經(jīng)營管理手冊”、“企業(yè)識別手冊”

　　2、提供品牌標識，包括vi、si設計

　　3、提供宣傳、照片、宣傳片等

　　4、提供餐飲管理軟件（收銀軟件、硬件、crm管理軟件）等

　　5、營建指導、設計、平面、施工

　　6、統(tǒng)一培訓

　　7、統(tǒng)一配送

　　8、送一宣傳品

　　9、技術幫開店支持，在開業(yè)前后技術和管理為期10天的支持

　　10、開業(yè)督導與巡回督導支持，包括開業(yè)儀式、開業(yè)后不定期到店檢查督導等

　　加盟方：

　　1、 加盟商加盟階段

　　A、考察當?shù)叵M市場狀況及發(fā)展趨勢；

　　B、確定加盟意向和加盟規(guī)模等；

　　C、向總部索取有關資料，溝通幫您全面了解項目，如果覺得項目可行并且家人支持，需提前預約來訪名額；

　　2、簽約階段

　　A、審閱特許加盟合同；

　　B、明確雙方合作方式、權利與義務；

　　C、繳納各項費用；

　　D、在總部指導下，后來確定選址方案；

　　E、根據(jù)店面情況后來確定加盟規(guī)模及加盟方式；

　　3、后續(xù)經(jīng)營階段

　　A、經(jīng)常向總部反饋經(jīng)營情況；

　　B、規(guī)范經(jīng)營、管理與服務；

　　C、落實總部各項宣傳與促銷措施；

　　D、及時向總部提供配貨意見；

　　E、按時傳輸經(jīng)營數(shù)據(jù)，以便于總部分析匯總，針對性提供改良建議；

　　F、對于當?shù)氐氖袌霭l(fā)展狀況及拓展計劃必須時刻與公司匯報工作：

　　公司方：

　　1、加盟商加盟階段

　　A、公司初步接受加盟商的加盟申請；

　　B、對加盟商的實際及背景進行調查；

　　2、選址階段

　　A、根據(jù)加盟商提供的情況，確定項目的可行性；

　　B、評估選址情況，指導正確選址，如有需要可派專人赴所在地實地考察；

　　C、根據(jù)加盟方提供的各種數(shù)據(jù)計算出開店的損益表；

　　3、簽約階段

　　A、 提供特許加盟合同文本，并予以解釋；

　　B、 明確雙方合作方式、權利與義務；

　　C、 提供加盟工作進度表，明確彼此分工；

　　D、 提供加盟營運手冊；

　　4、后續(xù)經(jīng)營階段

　　A、日常貨品的維護運營，補充、更換、進退貨、促銷產(chǎn)品及方案等；

　　B、公司的各個平臺對該加盟店進行宣傳、推廣；

　　C、設專人不定期地派員進行巡視、督導，對加盟店反映情況及時指導；

　　D、根據(jù)加盟店反映情況，及時予以指導。