避暑山莊酒業(yè)有限責任公司是避暑山莊企業(yè)集團有限責任公司較大的全資子公司，具有55年的釀酒歷史，總資產8000萬元。主要產品及生產能力：山莊老酒10000噸，八珍御酒500噸，建筑面積0.3萬平方米，生產設備100多臺套，有灌裝生產線六條及先進的檢測設備儀器，產品暢銷、響譽京津、熱銷東北及內蒙、遠銷魯、蘇、豫、桂等地。 

在距今4200多年前，釀酒祖師“夷狄”就利用當?shù)鬲毺氐臍夂蚝娃r作物釀造出美酒，傳承至今，為傳承冀北酒文化，五十多年來公司不斷的打造、錘煉，已經形成了珍藏品山莊、山莊、金裝三百、銀裝三百、鐵帽子三百、康乾山莊、八旗山莊、鐵帽子山莊、避暑山莊等六十多個品種；山莊系列酒以其香氣芳溢典雅、酒香濃郁、具有已酸乙酯為主體香的復合香氣；口味綿甜醇和、回味悠諧、酒體豐厚、怡爽情長,具有濃主醬附 “低而不淡、凈而不寡、甜而不膩、香而不艷” 之獨特風格；深受廣大消費者的親睞；堪稱“優(yōu)先老酒”。 歷經50余載的風霜洗禮，目前，山莊企業(yè)集團已經發(fā)展成為年創(chuàng)產值2億元、利稅6000萬元的地方支柱企業(yè)，公司將繼續(xù)奉行“品牌興企、開放強企”戰(zhàn)略，致力于將企業(yè)發(fā)展成為銜接城鄉(xiāng)的“橋頭堡”，強市富農的“排頭兵”。力爭利用3—5年時間，實現(xiàn)山莊老酒由省級品牌向全國品牌的跨越，山莊商標由有名商標向的跨越，山莊企業(yè)集團由省重點農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)向重點龍頭企業(yè)的跨越，將山莊企業(yè)集團建設成為產值超20億，利稅5億元的新的工業(yè)園區(qū)。

集團始建于1949年，現(xiàn)有資產9.7億元，員工1500人，集團下轄酒業(yè)有限公司、飼料有限公司、山莊老酒經營有限公司、廢舊物資經營有限公司、津鋼二氧化碳公司等子公司。主要產品有山莊老酒、啟健牌酒精和DDGS蛋白飼料。集團是平泉縣支柱企業(yè)，承德工業(yè)50強、河北民營100強、白酒行業(yè)30強企業(yè)之一，是河北省很大的酒精生產廠家，全國酒精10強企業(yè)、是高標準農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)、省循環(huán)經濟示范企業(yè)、全國實施不凡績效管理模式先進企業(yè)、ISO22000食品安全體系認證企業(yè)、ISO9001和IS014001國際質量環(huán)境管理體系認證企業(yè)。山莊老酒是地理標志產品、中華老品牌、全國用戶滿意產品、白酒工業(yè)十大品牌，非物質文化遺產，"山莊"商標是。在酒類流通協(xié)會、品牌戰(zhàn)略研究院組織的白酒品牌排行榜中，山莊老酒以28.88億元的品牌價值位列河北白酒榜首，位居白酒第26位。目前，山莊老酒已經形成了河北市場龍頭帶動、京津遼蒙骨干支撐的合格態(tài)勢，實現(xiàn)了由地方強勢品牌向全國知名品牌的跨越。

十二五期間，山莊企業(yè)集團將沿著“酒精飼料生產、白酒營銷、不凡績效”三條主線，實施10萬噸酒精、飼料生產項目、污水處理項目、玉米脫胚提油和粉煤灰陶粒磚項目，延長產業(yè)鏈條；完善4萬噸白酒灌裝線擴能改造項目，重點推進山莊老酒文化產業(yè)園項目，加盟建設4萬噸山莊老酒生產線、山莊老酒文化廣場、山莊老酒博物館、綜合辦公樓等。力爭至2014年，實現(xiàn)產值50億、山莊老酒回款達到30億、利稅5億元，山莊老酒躋身白酒行業(yè)20強，將企業(yè)建設成為集觀光、旅游、文化體驗為一體的大型民營企業(yè)集團，成為平泉瀑河東岸一道靚麗的風景。