經(jīng)營(yíng)山林熟食加盟店要掌握的開(kāi)發(fā)新客戶技巧

　　熟食加盟行業(yè)近期幾年炙手可熱，各種熟食加盟品牌受到廣大創(chuàng)業(yè)者的青睞。如今熟食加盟市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，想要開(kāi)一家熟食加盟店非常簡(jiǎn)單，但是想要做好熟食生意卻不是很簡(jiǎn)單的事情。如何開(kāi)發(fā)新客戶，讓山林熟食加盟店有穩(wěn)定的客源，這個(gè)在整個(gè)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)中非常重要。如果你也是山林熟食加盟中的一員，那不妨看看以下幾個(gè)開(kāi)發(fā)新客戶的技巧。

　　首先在開(kāi)發(fā)新客戶之前，一定要站在消費(fèi)者的角度思考山林熟食加盟店給消費(fèi)者的感覺(jué)。你的店鋪設(shè)計(jì)能滿足消費(fèi)者的需求嗎，所有的熟食擺放是否合理、人性化，不同的熟食注意擺放位置不用，呈現(xiàn)出空間有序性，讓客戶感覺(jué)你的熟食品種豐富，更重要的是讓消費(fèi)者感覺(jué)到你的熟食很美味很衛(wèi)生。口碑是日積月累，只要走好優(yōu)先步，后面就會(huì)順利很多，所以說(shuō)消費(fèi)者的感覺(jué)非常重要。

　　其次是牢牢把握節(jié)假日的消費(fèi)高峰期。例如節(jié)假日，人們喜歡買菜自己做飯，熟食是家家戶戶飯桌上不可缺少的菜品。就拿十一小長(zhǎng)假來(lái)說(shuō)，可能你的山林熟食加盟店每天都是門庭若市，每天門口多是排起長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)。在這個(gè)消費(fèi)高峰期的時(shí)期，熟食菜品和服務(wù)非常重要。備貨是否充足，員工的工作激情是否高昂都非常關(guān)鍵。店員需要?jiǎng)幽X動(dòng)手，搞好店面的衛(wèi)生與顧客的關(guān)系。

　　把握住每一位新顧客。聽(tīng)取每一位顧客的一件，真誠(chéng)服務(wù)于客戶，為每一位新顧客提供便捷服務(wù)。對(duì)于山林熟食加盟店來(lái)說(shuō)，80%業(yè)績(jī)來(lái)自來(lái)顧客，只要把握好每一位新顧客，就能給山林熟食加盟店帶來(lái)源源不斷的財(cái)富。做好顧客管理工作，贈(zèng)送小禮物，既能提高業(yè)績(jī)也能提高顧客和山林熟食加盟店的粘性。

　　鹵菜熟食是適應(yīng)于各類人群，男女老少都愛(ài)吃的。市場(chǎng)需求量特別大，誰(shuí)能滿足消費(fèi)者需求，誰(shuí)就能占據(jù)更大的市場(chǎng)份額。上海山林食品有限公司根據(jù)公司發(fā)展需要，現(xiàn)面向全國(guó)誠(chéng)招不錯(cuò)單店特許合作商，共同發(fā)展，攜手共贏。