森海

　　森海澳門(mén)豆撈是一家集海鮮，湯鍋，特色中餐，肥牛，丸滑，時(shí)蔬為一體的特色連鎖餐飲企業(yè)。地處繁華商圈，精致裝潢，無(wú)論是家庭聚會(huì)，商務(wù)宴請(qǐng)，都以熱忱的服務(wù)讓顧客享受到賓至如歸的感覺(jué)。
　　【森海的執(zhí)著】
　　森海澳門(mén)豆撈美味背后的執(zhí)著：
　　堅(jiān)持從多種蔬菜、菌菇、等植物中提取調(diào)味品；
　　堅(jiān)持菌菇來(lái)自大自然的原生態(tài)名貴食用珍菌；
　　堅(jiān)持原材料多采自生態(tài)，綠色有機(jī)食品基地。
　　我們倡導(dǎo)：生態(tài)、自然、平衡、健康的生活格調(diào)。
　　森海養(yǎng)生八品
　　優(yōu)先品【上品臻湯，料碟華彩】
　　以養(yǎng)為本，以湯為魂，承載中華宮延滋補(bǔ)湯養(yǎng)生文化，融合當(dāng)今世界火鍋技藝精華，以養(yǎng)生為目的，以健康為追求，演繹著當(dāng)代養(yǎng)生美食。男人吃時(shí)為了療養(yǎng)腎經(jīng)，腎是生命活力的原動(dòng)力，森海養(yǎng)生金湯系列，為男人補(bǔ)充健康原動(dòng)力！女人吃是為了養(yǎng)肝血，森海養(yǎng)生金湯系列，為女人補(bǔ)血提高健康源泉！
　　第二品【海鮮，口福之享】
　　中醫(yī)認(rèn)為鮑魚(yú)具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)結(jié)果，是一種補(bǔ)而不燥的海產(chǎn)，吃后沒(méi)有牙疼、流鼻血等。《食療本草》記載，鮑魚(yú)“入肝通瘀，入腸調(diào)垢，不傷元?dú)?。壯?yáng)、生百脈?！滨U魚(yú)的殼，中藥稱(chēng)石決明，因其有明目退翳之結(jié)果，古書(shū)又稱(chēng)之為“千里光”。石決明還有清熱平肝、滋陰壯陽(yáng)的作用，可用于醫(yī)治頭暈眼花、高血壓及其他類(lèi)癥。
　　第三品【牛羊珍饈，盡享美味】
　　肥牛是一種高密度食品，美味而且營(yíng)養(yǎng)豐富。不但提供豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鈣還是每天需要的維生素B群，包括葉酸、維生素B和核黃素等的優(yōu)佳來(lái)源，吃肥?？梢耘浜虾ｕr和青菜，海鮮中含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、維生素，營(yíng)養(yǎng)更豐富，更易于吸收。
　　第四品【天圓地方，手工滑丸】
　　原生態(tài)古法制作純手工打造，口感爽脆鮮香，勁道彈牙。原生態(tài)丸滑，絕不含色素，味素，添加劑等。爽滑，勁道，可口過(guò)癮。
　　第五品【鐘靈毓秀，山野稀菌】
　　山珍即菌菇的代名詞，含有多種氨基酸，蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)，在春季之際陽(yáng)氣上升時(shí)能調(diào)節(jié)人體機(jī)能，有助于有助于，有極高的食用價(jià)值和價(jià)值，是強(qiáng)堿性和纖維食品，被譽(yù)為“植物肉”淡淡的菌清香，采日月精華，集天地靈氣，心曠神怡，和胃健脾，祛濕緩緩效效、益肝潤(rùn)肺、滋陰補(bǔ)血、養(yǎng)顏之結(jié)果。
　　第六品【素食倡儉，健康之源】
　　善于品味生活者，多珍惜生活，善待生活，經(jīng)營(yíng)生活，無(wú)論是過(guò)去，現(xiàn)在，將來(lái)。森海人秉著用良心去做綠色、新鮮、時(shí)尚、健康的飲食理念，嚴(yán)把每道工序根據(jù)其特點(diǎn)精心制作；品味其中的滋味，就是發(fā)現(xiàn)本質(zhì)，了解它的內(nèi)涵，把握食材的規(guī)律特點(diǎn)，從而促進(jìn)，鞏固，升華是深海人奮斗的目標(biāo)，您的健康就是森海人的追求。
　　第七品【田園時(shí)蔬，青綠滴翠】
　　綠色有機(jī)蔬菜是營(yíng)養(yǎng)飲食的重要部分，菜中有許多的維生素，礦物質(zhì)微量元素以及相關(guān)的植物化學(xué)物質(zhì)，酶等都是抵的氧化劑，所以蔬菜不僅是低糖，低鹽，低脂的健康食物，同時(shí)還能的減輕環(huán)境污染對(duì)人體的損害，同時(shí)蔬菜還具有對(duì)各種的防范作用。
　　第八品【以食為豐，五谷為養(yǎng)】
　　小吃，也叫點(diǎn)心，代表則人類(lèi)文化生活的精致化。不僅在色、香、味、形方面與特色，而且在糕點(diǎn)小吃上總含有豐富的文化傳統(tǒng)。美麗故事，愛(ài)國(guó)主義精神，或支持正義的行為，或與生產(chǎn)習(xí)俗，或伴有神話(huà)傳說(shuō)，或含美好祝愿等。一邊品嘗點(diǎn)心，一邊了解典故，令人食欲倍增，成為一種精神文化的享受。民間常以糕點(diǎn)食品作為寄托，注入了的故事。