尚煲閣雞公煲致力于開(kāi)發(fā)該品牌獨(dú)特的風(fēng)味和口感，采用南方干鍋和火鍋（濕鍋）相結(jié)合的烹調(diào)形式，給人一種全新的感覺(jué)，現(xiàn)成為流行全國(guó)的獨(dú)特家肴的典范。
“尚煲閣雞公煲”由3位人士經(jīng)過(guò)半年的研究而推出，這三位來(lái)頭可都不小，是原炸雞店的香港股東，香港餐飲界人士“羅博森”、西廚“Simon”和Canada連鎖餐飲界人士“LeoChan”，他們利用四川尋求到的土制麻辣秘方，經(jīng)過(guò)配料改良，定制了“尚煲閣雞公煲”的燒制，不僅僅是配料的無(wú)可替代性，連選料都是我們誰(shuí)都想不到的要求細(xì)致，1.8斤的生態(tài)雞，多一兩嫌多，少一兩嫌少，至于其中原因，只怕是秘而不宣的。這煲吃到加點(diǎn)湯就能涮火鍋，料也便宜到底了，難得的是你在90家分店都能隨時(shí)體驗(yàn)款款美味，口味都是一樣“贊”。
尚煲閣雞公煲采用當(dāng)年生養(yǎng)的生態(tài)雞，肉質(zhì)較為酥嫩爽滑，口感非常好。尚煲閣雞公煲的秘方起源于川菜，但其已經(jīng)經(jīng)過(guò)改良，它采用了大蒜，草果，白寇，丁香，沙仁，豆寇，桂圓，大料，姜，蔥，秸梗，香葉，枸杞，棗，鹽，味精，胡椒粉，雞精等幾十種上乘健康調(diào)味品，用炒作方式調(diào)配而成，迎合了更廣泛人群的口味。
重慶雞公煲是一道重口味，令人一吃就難以忘懷的新名菜，同時(shí)結(jié)合了火鍋長(zhǎng)盛不衰的經(jīng)營(yíng)精華，使其給經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)了滾滾利益，又具有百吃不膩、不厭，同時(shí)又給人帶來(lái)越吃越豐富的感受。尚煲閣雞公煲加盟項(xiàng)目秉承"以人為本，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、追求值觀，為社會(huì)提供更多創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。
尚煲閣雞公煲風(fēng)味獨(dú)特、新穎、適應(yīng)性廣，入市難度小、易于推廣，收銀好。加之重慶雞公煲雄厚的經(jīng)濟(jì)、人才、宣傳、管理實(shí)力和"雞公煲"這個(gè)傳統(tǒng)韻味的品牌而被受創(chuàng)業(yè)者的青睞。尚煲閣雞公煲采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的快餐運(yùn)營(yíng)模式，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化操作，統(tǒng)一采購(gòu)，統(tǒng)一管理，品質(zhì)穩(wěn)定如一，口味百店如一。
