隨便兒火鍋店出自四川,根植成都,在傳承中不斷演繹成都火鍋的飲食文化,以濃郁的品牌特征,醇香雅逸的味型風(fēng)格,成為成都火鍋的代表之一。
隨便兒火鍋店承襲蜀漢遺風(fēng),將大氣、精美的建筑藝術(shù)與特定和諧的裝飾裝修整合一體,再現(xiàn)了川西人文風(fēng)貌和歷史痕跡。隨便兒火鍋店火鍋重品質(zhì),講信譽(yù),以優(yōu)異的菜品和出色的服務(wù),為顧客奉獻(xiàn)著自己的熱情和力量。湯料、菜品配制考究,傳統(tǒng)、滋補(bǔ)類湯鍋溫軟鮮香,有“婉約派”火鍋之稱謂。菜品的極大豐富及其精巧、細(xì)膩的擺盤,為川人的火鍋宴增添了賞心悅目的視覺作用。溫暖、祥和、熱烈的就餐環(huán)境,在富有歷史氣息的氤氳中,升華著美食的品味,同時(shí)又承續(xù)和延展著傳統(tǒng)文化的精神風(fēng)采,贏得顧客和社會(huì)的一致好評。
隨便兒火鍋店始創(chuàng)于四川成都的五世同堂街口,先后在福幸街、慶云北街設(shè)店經(jīng)營,至今已經(jīng)近30年經(jīng)營歷史。2001年8月,隨便兒火鍋總部遷址山東濟(jì)南,在其后的發(fā)展歲月里,隨便兒火鍋潛心研究火鍋底料的制作方法,并研發(fā)出香婆菌王鍋、養(yǎng)顏番茄鍋、青色麻香鍋、絕代雙椒鍋、養(yǎng)生豆?jié){鍋等系列新派火鍋湯底。
由四川火鍋師父制作的“隨便兒火鍋店”經(jīng)過川魯烹飪的結(jié)合,使隨便兒火鍋店融合了南北餐飲之長,紅湯原料全部來自成都,麻、辣、鮮、香,口味正宗,白湯用魯菜中奶湯的吊湯方法,用料講究,制作精細(xì),醇和味美,味道更加適合北方地區(qū)人們的飲食習(xí)慣,深受各地群眾歡迎,同時(shí)吸引了眾多的加盟合作伙伴。隨便兒火鍋店在“第五屆中國美食節(jié)”中被評為“中國名火鍋”,并獲得中國餐飲業(yè)高獎(jiǎng)—“金鼎獎(jiǎng)”。