在飲食行業(yè)中，面食是北方的主食，是一個永不過時的食品。三兄炸醬面醬香濃郁，油而不膩，入口鮮香，回味悠長，常吃不膩。三兄炸醬面健康美味，好吃。
三兄炸醬面，故名思意是以炸醬面為主的，如今的人吃東西是為了美味，更是追求健康美味，這也逐漸成為一種新時尚。而炸醬面目前在全國絕大多數(shù)地方還算是一大空白，很多地方還沒有聽說過，即使有也是很普通很平常的炸醬，有的根本不是那回事。興欣食品新推出的三兄炸醬面不但色鮮味美，而且在品種做法上也盡顯特色。如湯炸面，干炸面，碗炸面，炸醬粉，炸醬三絲，炸醬飯等數(shù)百個品種。分別滿足了不同吃法，不同口味，不同地區(qū)的消費者使用。這更是把創(chuàng)業(yè)者加盟降為零。
針對風(fēng)行于廣東等各沿海城市小吃文化，濟(jì)南三兄炸醬面風(fēng)格各異，美食是各有千秋，在那地方工作過的人都知道，但面食作為北方民眾的食品，在南方的美食市場攪的是風(fēng)起云涌，對此，小本創(chuàng)業(yè)網(wǎng)《創(chuàng)業(yè)人生》記者來到沿海各地考察，準(zhǔn)備策劃一期面食的財富文化的專題報道，當(dāng)記者到達(dá)廣東優(yōu)先站時，步行街邊上有一個叫“濟(jì)南三兄炸醬面”流動面館吸引了記者的眼球，其不錯場面讓記者開了眼，其操作速度之快，排除之長，讓記者覺得此面定有不同，經(jīng)面館的小老板介紹才采訪到“濟(jì)南三兄炸醬面”創(chuàng)始人馮先生，而作為“興欣食品馮興才先生自豪地訴說了他自己的創(chuàng)業(yè)史；“我從擺燒烤地攤到開小店，大燒烤店，燒烤城，面館，粉館，美食城近十年。再開辦興欣特色小吃培訓(xùn)學(xué)校也將近10年，自己在實踐中不斷努力，改良創(chuàng)立，一步一個腳印，幾乎都是做一項成功一項，贏得了市場的認(rèn)可，消費者的好評。從前年起至今700多個日夜研究出來的特色
小吃培訓(xùn)美食“濟(jì)南三兄炸醬面館”從近兩三個月的試推情況看，市場前景十分看好，投3000元就可開一個“濟(jì)南三兄炸醬面”流動面館，十分輕松。

一，濟(jì)南三兄炸醬面普通大眾化食品，造就美食瀟灑走世界；
面食人人能吃，是早，中，晚餐主食，濟(jì)南三兄炸醬面休閑食品的當(dāng)家品種，只要口味好，選址得當(dāng)24小時都可經(jīng)營，是一個永不過時的食品。特色小吃培訓(xùn)美食“濟(jì)南三兄炸醬面”就是選用普通的面條，采用奇特的自有工藝技術(shù)做出具有奇香，奇色，奇味，奇型等功能的特色美味炸醬面條，開遍各地大街小巷，人吃人叫絕，誰開誰火。
二，濟(jì)南三兄炸醬面“特色紅醬”，炒出特色炸醬獨樹一枝；
的炸醬面有北京的老炸醬面館，濟(jì)南三兄炸醬面四川的麻辣炸醬面，重慶的萬州炸醬面館，張氏炸醬面館，安徽的松氏炸醬面等都被人們認(rèn)可和推崇。馮興才把這些有名的炸醬面都一一地作了精心的研究，找出了各家拿手的絕活，而且還拿出不少的資金到各地考察，學(xué)習(xí)那些有特色的自有工藝。綜合對比炸醬面的優(yōu)缺點，關(guān)鍵在于醬的特色和配料的均衡。經(jīng)反復(fù)研究得出，一種制造的香辣紅醬與幾種普通的調(diào)味品均衡配制出來的醬炒出的炸醬色澤醬紅，醬香濃郁，油而不膩，入口鮮香，回味悠長，常吃不膩。與市場上任何面條特別是和炸醬面相比都要勝出幾個檔次。真是獨樹一枝。
三，濟(jì)南三兄炸醬面醬肉爽口，味型多種敢于先進(jìn)面館
麻辣味越來越被更多的人喜愛，濟(jì)南三兄炸醬面但有的人吃的輕，有的人吃的重，有的人要吃其它口味。為適應(yīng)全國各地不同習(xí)俗，不同口味的人食用，馮興才等師傅們又研究出豆醬味，松仁味，菇香味，香辣味，海鮮味，椒香味等十大口味。要辣有辣，要麻有麻，要香有香，要回味有回味，要食欲有食欲。那是不管你生在哪方哪省，哪香哪味，濟(jì)南三兄炸醬面都會大大地滿足你的需求，而且是第優(yōu)異的美食。