鹵小生，所有的原材料均是經(jīng)過精挑細(xì)選，由30余種香辛料，準(zhǔn)確比例配制，采用獨(dú)特工藝，經(jīng)歷十多道工序鹵制而成。因此有辣不傷身，麻不傷胃，香而不膩的產(chǎn)品特點(diǎn)，是一個(gè)不添加人工色素，不添加防腐劑的綠色品牌。精選上等食材，堅(jiān)持初心，只做健康美味的鹵味!堅(jiān)持永不隔夜一口下去麻辣鮮香瞬間迸發(fā)又辣又爽簡(jiǎn)直讓人欲罷不能!
鹵小生是一個(gè)傳承了歷史的特色餐飲品牌，鹵小生的問道蘊(yùn)含著歷史的韻味，掌握著餐飲市場(chǎng)的命脈，鹵小生的上市受到諸多消費(fèi)者的認(rèn)可，其特色就是結(jié)合了現(xiàn)在的餐飲文化，發(fā)揚(yáng)了中國古代餐飲的特色，因此受到消費(fèi)者的認(rèn)可!鹵小生品牌起初源自于明朝，代氏先祖于明朝時(shí)期進(jìn)入宮廷調(diào)制鹵菜，此后數(shù)代為宮廷御廚。明末動(dòng)亂，流落民間，后世族人得其鹵制方法，悉心傳承。歲月流轉(zhuǎn)至改革開放初期，父輩仍依古方炮制。今傳至代彥偉一輩，在河南南陽開店十余家，店號(hào)鹵小生，專司鹵味，名震四方。如果你還沒遇見喜歡的鹵味，一定要來趟鹵小生，新鮮現(xiàn)鹵口口吃出幸福感。鹵小生是一家不足十平米的小店，簡(jiǎn)約、現(xiàn)代化的設(shè)計(jì)風(fēng)格，店內(nèi)的裝潢和logo色調(diào)一致，顯得十分時(shí)尚。隨著80后、90后，甚至00后成為餐飲消費(fèi)市場(chǎng)的主力軍，我國餐飲消費(fèi)趨于多元化。餐飲市場(chǎng)面臨“新零售”的沖擊，消費(fèi)體驗(yàn)已更加凸顯“便捷、效率、專業(yè)”。鹵小生的發(fā)展方向一直緊跟市場(chǎng)趨勢(shì)，熱鹵市場(chǎng)暫未出現(xiàn)代表品牌的類別，更容易打造爆品。健康的產(chǎn)品，特色的味道，具備吸引主流消費(fèi)的購買潛質(zhì)，豐富的產(chǎn)品體系，進(jìn)一步增強(qiáng)了消費(fèi)體驗(yàn)。
