奇魚烤魚創(chuàng)始人與眾多大廚多年潛心探索、研究，結(jié)合傳統(tǒng)烤魚和非主流餐飲，尋求市場(chǎng)消費(fèi)觀念，更接地氣的成為了餐飲界的一匹黑馬。奇魚烤魚是延伸傳統(tǒng)烤魚的理念，經(jīng)過(guò)多年改良創(chuàng)立，改善了傳統(tǒng)烤魚重油、上火、味形單一的缺點(diǎn)，研發(fā)出十二種獨(dú)特性口味，得到市場(chǎng)一致好評(píng)。
奇魚烤魚傳承了傳統(tǒng)的炭火烤法，采用標(biāo)準(zhǔn)級(jí)的木炭來(lái)進(jìn)行烤制，無(wú)油，營(yíng)養(yǎng)流失少，魚肉更加鮮嫩，將食物的健康放在了首位，奇魚烤魚調(diào)料的創(chuàng)立使得其更健康、衛(wèi)生、環(huán)保且味道好的特點(diǎn)被廣大食客和加盟商所贊譽(yù)。相比傳統(tǒng)烤魚來(lái)講，魚當(dāng)?shù)缽闹鬏o食材選擇、調(diào)料搭配、口味獨(dú)特等方面都做出了全新的提升和改變。
奇魚烤魚建立完善的培訓(xùn)系統(tǒng)5T(目標(biāo)、跟進(jìn)、團(tuán)隊(duì)精神、培訓(xùn)、透明)架構(gòu)，成立連鎖經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)學(xué)院，加盟商可獲得開(kāi)店、商品、店面經(jīng)營(yíng)、管理、店長(zhǎng)/導(dǎo)購(gòu)技能、顧客服務(wù)等一套系統(tǒng)的培訓(xùn);
同時(shí)，加盟商也可以根據(jù)店面情況提出培訓(xùn)需求，學(xué)院會(huì)結(jié)合具體需求進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn)，提高門店運(yùn)營(yíng)管理水平，獲得更多經(jīng)營(yíng)。
奇魚烤魚與有實(shí)力的連鎖咨詢公司一起建立了一套門店運(yùn)營(yíng)管理系統(tǒng)、完善的連鎖標(biāo)準(zhǔn)化體系，能夠手把手為加盟商提供從選址建店、開(kāi)業(yè)活動(dòng)、商品配送、促銷宣傳到運(yùn)營(yíng)管理、顧客服務(wù)、人員培訓(xùn)、經(jīng)營(yíng)分析、提升等一系列的貼身服務(wù)，使門店經(jīng)營(yíng)不再費(fèi)神，幫助加盟商輕松實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)化管理。
奇魚烤魚品牌于2009年正式推向市場(chǎng)便受到廣泛好評(píng)，并且快速成長(zhǎng)，深入消費(fèi)者的內(nèi)心。在未經(jīng)任何廣告宣傳的前提下，很多愛(ài)好魚當(dāng)?shù)赖姆劢z紛紛加入了魚當(dāng)?shù)赖拇蠹彝?，成為了魚當(dāng)?shù)赖募用松蹋阳~當(dāng)?shù)榔放茙У搅耸澜绺鞯亍?/span>
目前,全國(guó)奇魚烤魚店面已經(jīng)超過(guò)700家加盟店分布全國(guó)，深受全國(guó)各地的美食愛(ài)好者好評(píng)!
