秦云重慶小面加盟介紹
重慶小面是重慶四大特色之一;歸屬于重慶面的一類(lèi)。是一款發(fā)源于美麗的山水都市——重慶直轄市的一種特色傳統(tǒng)小吃,屬于渝菜。小面屬于湯面和干溜兩種類(lèi)型,麻辣味型。狹義的小面是指麻辣素面。 小面是作為南方人的重慶市民普遍接受的傳統(tǒng)面食,因其獨(dú)特口感,近年來(lái)全國(guó)知名。
秦云重慶小面主料為新鮮小麥粉面條,重慶人稱(chēng)之為"水面"、"水葉子"。湯料為大骨頭湯沖調(diào)品種豐富、選料考究、制作獨(dú)特的佐料,形成了復(fù)合型麻辣口味湯料。配料為時(shí)令綠蔬。
廣義的小面還包括有臊子的面食,如牛肉、肥腸、豌豆炸醬面等。小面富于變化,在面店,可以要求店家制作個(gè)人定制口味,如要求店家"干熘"(拌面)、"提黃"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。
佐料是小面的靈魂。一碗面條全憑調(diào)料提味兒。先調(diào)好調(diào)料,再放入煮好面條。麻辣味調(diào)和不刺激,面條勁道順滑,湯料香氣撲鼻,味道濃厚。
小面是作為南方人的重慶市民普遍接受的傳統(tǒng)面食,因其獨(dú)特口感,近年來(lái)全國(guó)知名。
說(shuō)到重慶小吃,人們肯定首先想到的是火鍋、酸辣粉、擔(dān)擔(dān)面之類(lèi),但是重慶還有一種美食比火鍋還普及、親民的就是重慶小面了。
狹義上,小面是指以蔥蒜醬醋辣椒調(diào)味的麻辣素面。而在老重慶的話(huà)語(yǔ)體系中,即使加入牛肉炸醬,排骨等豪華澆頭的面條也稱(chēng)作小面,如:牛肉、肥腸、豌豆炸醬面等。但小面默認(rèn)是素面。
秦云重慶小面加盟優(yōu)勢(shì)
1. 產(chǎn)品操作簡(jiǎn)單,調(diào)料成品配送,2-3分鐘即可出餐。
2. 獨(dú)特的產(chǎn)品秘方,正宗山城味道。
3. 加盟小,可經(jīng)營(yíng),實(shí)現(xiàn)目標(biāo)快
4. 成熟的運(yùn)作模式、容易管理
5. 專(zhuān)業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)、全時(shí)指導(dǎo)
6. 全程的開(kāi)業(yè)支持,不操心開(kāi)店
扶持之一:市場(chǎng)潛力——屬于健康行業(yè),市場(chǎng)大、重復(fù)消費(fèi)讓你有穩(wěn)定的顧客源!
扶持之二:產(chǎn)品風(fēng)味——自有工藝、獨(dú)特風(fēng)味,讓你市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)"有力手";
扶持之三:操作簡(jiǎn)單——掌握核心技術(shù)、減少對(duì)廚師的依賴(lài)性;
扶持之四:選址支持——公司協(xié)助你進(jìn)行店面選擇;
扶持之五:裝修支持——專(zhuān)業(yè)的餐飲設(shè)計(jì),解決您不懂餐飲店裝修的困惑;
扶持之六:開(kāi)業(yè)支持——專(zhuān)業(yè)人員帶店開(kāi)業(yè);
扶持之七:聯(lián)盟政策——從單店經(jīng)營(yíng)到區(qū)域代理,讓您的事業(yè)無(wú)限延伸;
扶持之八:售后支持——總部提供技術(shù)追蹤和產(chǎn)品升級(jí)服務(wù),使單店經(jīng)營(yíng)充滿(mǎn)活力;
扶持之九:分享成功——直接借鑒全國(guó)各聯(lián)盟店的成功模式;
秦云重慶小面加盟條件
1、年滿(mǎn)18周歲以上,擁有足夠的創(chuàng)業(yè)熱情,并得到家人的大力支持。
2、認(rèn)同秦云重慶小面品牌,具有合格的加盟心態(tài)和開(kāi)拓意識(shí)。
3、加盟者必須具備一定的經(jīng)歷實(shí)力,具備一定的加盟資金來(lái)可以扶持店鋪正常運(yùn)作。
4、有滿(mǎn)足經(jīng)營(yíng)需要的場(chǎng)所。
5、服從招商總部的統(tǒng)一品牌管理,主動(dòng)維護(hù)公司形象。
6、加盟商應(yīng)該具備堅(jiān)持不懈的能力,有較好的人際圈,幫助加盟商創(chuàng)業(yè)成功。
秦云重慶小面加盟流程
一、加盟申請(qǐng)有意向的創(chuàng)業(yè)者,可電話(huà)、傳真、信函和郵件或本人直接向總部提出開(kāi)店申請(qǐng),總部根據(jù)申請(qǐng)地域的市場(chǎng)環(huán)境進(jìn)行審核,如開(kāi)店條件合格,雙方協(xié)商簽訂協(xié)議。
二、簽訂協(xié)議協(xié)議是雙方本著平等自愿、互惠互利、共同發(fā)展的原則下,明確雙方的責(zé)、權(quán)、利的合作細(xì)則,協(xié)議簽訂后,總部提供相應(yīng)的授權(quán)文件和其他資料、物品。
三、專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)參加總部的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技術(shù)系統(tǒng)培訓(xùn),掌握產(chǎn)品知識(shí)、制作技術(shù)、貨物管理、店員管理等技能,總部考核合格后方可開(kāi)店。
四、設(shè)備及配送物品按照協(xié)議所選擇的店型,配備相應(yīng)的設(shè)備型號(hào)、服裝及宣傳畫(huà)等物品。
五、店面裝修按照總部提供的店面裝修方案,在總部的指導(dǎo)下進(jìn)行裝修