特色餐飲美味與您共享朋友!當(dāng)您還只是聽說過蘭州牛肉面,當(dāng)您還躑躅在各地的牛肉面餐廳面前猶豫是否正宗時(shí),……清香苑牛肉面,已來到您的身邊!精到爽滑的面條,清香濃郁的肉湯,香味誘人的牛肉,真正的“二白三紅四綠五黃”,蘭州特色正宗牛肉面!……蘭州清香苑牛肉面,讓您看了就想吃,吃了還想吃的絕妙美味!
公司簡(jiǎn)介:蘭州清香苑牛肉面連鎖有限公司,是一家集牛肉面連鎖加盟、牛肉面技術(shù)培訓(xùn)、牛肉面湯料技術(shù)研發(fā)、牛肉面原料采供加工四位一體的新款企業(yè)。公司立足蘭州牛肉面的傳統(tǒng)和文化,博采蘭州牛肉面工藝百家之長(zhǎng),結(jié)合現(xiàn)代食品科技,創(chuàng)出了“統(tǒng)一的技術(shù)工藝標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)管理模式,統(tǒng)一的服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。”尤其是在經(jīng)過復(fù)研究、實(shí)驗(yàn)、化驗(yàn)和調(diào)試后,形成了自己獨(dú)特的湯料調(diào)制自有工藝,在提高/增加傳統(tǒng)風(fēng)味的基礎(chǔ)上,更加適應(yīng)人體營(yíng)養(yǎng)需求和健康需求。以“湯好、面好、服務(wù)好”為服務(wù)宗旨,以與時(shí)俱進(jìn)為理念,以傳統(tǒng)與創(chuàng)立結(jié)合為基礎(chǔ),以后來者趕超的勇氣和膽魄,斥巨資將傳統(tǒng)牛肉面打造成未來快餐,打破“一出蘭州就沒有正宗蘭州牛肉面”之說法,讓蘭州牛肉面香飄全國(guó)!
產(chǎn)品文化:牛肉面,又名牛肉拉面。蘭州清湯牛肉面,是蘭州歷史悠久、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、特色的地方風(fēng)味小吃。牛肉面較早始于清光緒年間,系回族老人馬保子,距今已有一百二十年的歷史。牛肉面不僅具有牛肉爛軟,蘿卜白凈,辣油紅艷,香菜翠綠,面條柔韌、滑利爽口、湯汁、諸味和諧,香味撲鼻,誘人食欲等特點(diǎn),而且面條的種類較多,游人可隨愛好自行選擇。故以“湯鏡者清,肉爛者香,面細(xì)者精”的獨(dú)特風(fēng)味和“二白三紅四綠五黃”的悅目色彩贏得了國(guó)內(nèi)乃至全世界顧客的好評(píng),被烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為三大中式快餐之一,而成為地地道道的“中華面”。