全家FamilyMart品牌1972年成立于日本,全家是便利店。1988年8月18日,全家便利在臺北市中山區(qū)成立,由日本FamilyMart與臺灣禾豐企業(yè)集團合資成立,自FamilyMart母公司授權引進便利商店管理技術進入臺灣市場,成立時就以加盟店為主要經(jīng)營方式。
1988年底,一家店—館前店于臺北火車站商圈開幕,至1997年為期十年的創(chuàng)業(yè)期間,全家便利商店共計在臺灣本島開設500家門市,主要集中在臺灣西部的大都會區(qū)。爾后,進入快速成長期,公司全力加速展店的速度,以每3年500家店擴展規(guī)模,至2002年,成為股票上市企業(yè)。
全家FamilyMart品牌1972年成立于日本,全家是便利店。1988年8月18日,全家便利在臺北市中山區(qū)成立,由日本FamilyMart與臺灣禾豐企業(yè)集團合資成立,自FamilyMart母公司授權引進便利商店管理技術進入臺灣市場,成立時就以加盟店為主要經(jīng)營方式。同年底,一家店—館前店于臺北火車站商圈開幕,至1997年為期十年的創(chuàng)業(yè)期間,全家便利商店共計在臺灣本島開設500家門市,主要集中在臺灣西部的大都會區(qū)。爾后,進入快速成長期,公司全力加速展店的速度,以每3年500家店擴展規(guī)模,至2002年,成為股票上市企業(yè)。
商品
除了一般便利店提供的飲料,酒和報紙雜志,全家自主生產(chǎn)的主要產(chǎn)品集中在意大利面、快餐、甜點和冷飲。食品以及飲料占了大約64%的銷售額。對于一般的便利商店,顧客群大致是買飲料和的人,但是對于全家,因為有這些冷藏食品的存在,又產(chǎn)生了另一批消費群體。尤其在日本,在金融危機下,越來越多的人選擇帶便當去工作以及在家吃飯,因此,全家針對這些消費者提供了好的便當以及適合在家食用的新鮮食物,比如說三文魚和烤牛排。另外,全家在冷藏食物方面的技術相對很有優(yōu)勢,不僅能使食物保持更久的時間,根據(jù)09年的年終報表,它還能提供多于同行2000個便利商店的冷藏便當食物。這些便當和新鮮食物深受消費者喜愛。同時,全家針對不同年齡層,價格以及區(qū)域性,實行了對應的戰(zhàn)略。比如說,在大的日本市場,老齡化現(xiàn)象,2010年的戰(zhàn)略是鎖定中年以及退休的消費群體,在一定價格區(qū)間內,提供好的商品,并且融入當?shù)氐目谖叮?4%的食物取材于當?shù)亍?/span>
服務
全家還提供多樣的服務來輔助消費。舉例來說,在日本的全家,首先,根據(jù)顧客忠誠項目,它免費提供積分卡,實行積分制提供優(yōu)惠項目。這個積分制不單單只使用全家便利商店,它和其他65個公司實習聯(lián)合積分制,是日本大的聯(lián)合積分系統(tǒng)之一。有3400萬的消費者參與。09年的戰(zhàn)略是針對系統(tǒng)所記錄的消費信息,全家把目光投向了不經(jīng)常使用積分卡的消費群體,出臺了相應的策略來吸引消費者光顧便利店。其次,全家是優(yōu)先實行刷卡消費的便利店之一;再次,全家店內提供多媒體終端機器,可以購買電子券和在線捐獻服務,該服務是全家新的一項服務;另外,在大約8200家便利店中,有將近7000家提供店內ATM取款機,方便顧客也同時吸引顧客光顧便利店;后,顧客可以網(wǎng)上,電話,多媒體終端機器訂購商品,以避免商品缺貨的尷尬。為了能在當今快速發(fā)展的社會中保持它的競爭力,全家不斷推出新服務的服務消費者。
戰(zhàn)略,運作
全家采用跨國戰(zhàn)略計劃,針對不同的不同的消費群體的喜好,融入當?shù)氐奶厣?。目前,全家正在積極開拓海外市場。全球共有15789家便利店,它的海外市場和日本國內市場的便利店數(shù)目比大約是1:1. 其中韓國部分地區(qū)、臺灣地區(qū)是大的海外市場,占45%。92年進入泰國市場,由于711已經(jīng)迅速占領了市場,全家在09年才實現(xiàn)了經(jīng)營,其便利店數(shù)目占總數(shù)的3.6%。04年進入和美國市場,目前市場正在迅速開拓中,明年上海預計達到484家便利店。09年進入越南市
場,是日本一家連鎖便利店企業(yè)進入該市場。全家的海外運作在跨國戰(zhàn)略下,采用建立合資企業(yè)的方式服務當?shù)氐氖袌觥H視囊患业昶鸩?,然后逐漸拓展市場,到終采用合同制的特許經(jīng)營模式。全家合資企業(yè)提供店鋪管理服務,包括店鋪運作,數(shù)據(jù)共享,物流系統(tǒng)。針對不同的特許經(jīng)營者,采用不同的合同。
財務數(shù)據(jù)簡析
全球大約一萬兩千億日元的銷售額。日本市場營業(yè)實現(xiàn)目標2800億日元,經(jīng)營率28%,凈經(jīng)營150億日元。07-09年平均日均銷售額增長迅速,09年增長7.1%,10年出現(xiàn)負增長2.4%。原因大致是:07-09年首經(jīng)融危機的影響,便當,新鮮食物需求量增大,10年開始好轉,食物出現(xiàn)負增長,但是服務類比如電子券銷售增長了22%。這些數(shù)據(jù)基本體現(xiàn)了在日本,連鎖便利店行業(yè)已經(jīng)發(fā)展成熟。因此,全家需要進行海外拓展尤其是像和越南等便利連鎖店還未完全開發(fā)的市場來擴大業(yè)務。
對手,行業(yè)前景
在日本的零售業(yè)中,從99年開始,零售額總量逐步下降,但是便利店零售額卻在穩(wěn)步增長,目前大約占到所有零售額的6.4%。其行業(yè)外的競爭對手有大型超市和百貨商店,大型超市的零售額一直維持在12萬億日元上下,便利店零售額今年達到8萬億日元,在08年首 次超過百貨商店的零售額。不過在同行業(yè)中,競爭很激烈:在日本,全家是繼711和lawson之后的第三大連鎖便利店,占市場份額約18%,其中711 35%,Lawson18.5%。三家總共占到72%。09年全家收購了原本排名第七的另一家連鎖便利店企業(yè)。在海外市場,711也是全家大的競爭對手,擁有超過3萬家連鎖店。泰國是711全球第三大的市場,全家在泰國經(jīng)過17年才首 次實現(xiàn)。在臺灣,711數(shù)量是全家的兩倍。在內地,711和全家都在初步發(fā)展階段:711目前有將近700家,主要集中在廣州和深圳;全家主要集中在上海,大約有700多家門店。