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秋香

  • 加盟行業(yè)：

    餐飲 > 米線

  • 適合人群：

    自由創(chuàng)業(yè)

  • 品牌發(fā)源地：

  • 經(jīng)營模式：

    自由連鎖

  • 成立時間：

    1998-06-11

  • 門店總數(shù)：

    80

  • 投資金額：1~5萬

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秋香加盟介紹
秋香加盟
80年代初期，秋香螺螄粉加盟店的螺螄粉開始流行后，不少業(yè)者涉足這一領(lǐng)域，但由于當(dāng)時正處于創(chuàng)立起步階段，各家制作方法暫時都沒有一個行業(yè)認(rèn)同的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，尤其反映在螺螄粉的精華重頭部分——用湯部分。之前談及煮螺，骨頭湯加酸筍、紅辣椒等佐料煨制的螺螄，由于其迎合了柳州人偏重酸辣的口味，并且結(jié)合其主體米粉和螺螄兩者的固有特點(diǎn)，業(yè)者的探索方向主要分為兩個：
a、部分業(yè)者在探索完善秋香螺螄粉加盟店的螺螄粉的做工，特別是制作其用湯過程中在始終堅持走注重酸辣口味線路的基礎(chǔ)上，還在“湯鮮味甜”四字上做足了文章。從而逐漸獲得了本地食客的 螺獅粉大力認(rèn)同。
b、另一部分業(yè)者則拘泥于秋香螺螄粉加盟店的螺螄粉的螺螄二字，認(rèn)為螺螄粉必定應(yīng)是螺螄為一律主角，孰不知光有螺螄煮湯，難以達(dá)到“酸、辣、鮮、爽、燙”的作用。
不同的探索方向得到的結(jié)果也褒貶不一。雖說美食的制作工藝和自有工藝屬于商業(yè)機(jī)密、但當(dāng)時大家的商業(yè)秘密保護(hù)意識還不是很強(qiáng)，偷師學(xué)藝或者是彼此的交流傳授使得秋香螺螄粉加盟店的螺螄粉的制作工藝和口味定位，一直到了80年代中期逐漸有了一個較大廣度和深度的歸一。
秋香加盟優(yōu)勢
秋香螺螄粉加盟
秋香螺螄粉源于1998年，經(jīng)過十幾??年風(fēng)雨歷程，由初次的箭盤山公園旁一家簡陋攤棚經(jīng)營模式，發(fā)展成為了十多家標(biāo)準(zhǔn)店面連鎖經(jīng)營螺螄粉店。 追隨秋香螺螄粉的龍城老食客，對秋香螺螄粉那種流連忘返的味道，想必一定也是忘不了的。如今擁有四家直營店和近十家加盟店的秋香螺螄粉，難能可貴的是十幾年如一日保持著街頭原味，它們點(diǎn)點(diǎn)滴滴中滲透著秋香螺螄粉固有的特點(diǎn)。秋香的干米粉源自柳江三都米粉之鄉(xiāng)，選用特定大米老廠定制，具米味、爽滑、透韌；所用食油均從正規(guī)定點(diǎn)采購，純凈的動物油與調(diào)和油配合使用；螺螄粉的湯是豬筒骨加制造小炒螺與十八種香料經(jīng)6小時火候熬制，采用店主十多年論證保密的調(diào)味湯包，按規(guī)定比例投放，確保湯味恒正不變，口不干有回甘；鮮、甜、香、辣、爽，湯不喝干太可惜！秋香的紅油——選用上等“新一代”鮮紅干米椒研細(xì)面與品質(zhì)食油、蔥白等N種香辛末煉成；成品香郁撲鼻、油亮鮮麗，對一個不愛吃螺螄粉的食客來說也具有誘惑。除此之外，食客們還可以根據(jù)自己的口味添加青椒姜絲泡醋、生米椒蒜茸泡醋、檸檬辣醬、芝麻油辣椒等供大家選擇。真可謂：味和秋香一般般，粉絲三千邀客來。 秋香螺螄粉當(dāng)家女老板一律是一個注重細(xì)節(jié)，勤勞智慧的女性；重新升級的秋香螺螄粉店皆為古香古色，透著一絲傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)，傳遞著些許柔柔的人文溫婉。即便如此，每一家店一致中皆各有千秋。純潔的荷花，嬌艷的月季，淡雅的丁香；主題花卉裝點(diǎn)展示店主對綠色環(huán)境的倡導(dǎo)和追求，營造一個愜意的用餐氛圍。 傳承非遺文化，發(fā)揚(yáng)草根精神；秋香螺螄粉創(chuàng)史人秋香姐本著“誠信為本、踐諾生金”的理念，始終敬崗愛業(yè)，從一碗小小的至愛螺螄粉做起，相信行行出狀元！

秋香加盟條件
秋香加盟流程

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    2024-12-30 15:22:14 來自 山西省運(yùn)城市 60.222.176*

  • 我有興趣,請聯(lián)系我;十幾個平方。

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    2024-12-29 02:59:46 來自 山東省 39.74.77*

  • 我有興趣,請聯(lián)系我;50-100萬。

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    2024-12-28 23:31:38 來自 遼寧省葫蘆島 42.5.59*

  • 我有興趣,請聯(lián)系我;30-50萬以內(nèi)。

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    2024-12-22 07:00:50 來自 湖北省 58.55.107*

  • 請問怎么加盟，費(fèi)用多少，有什么具體要求？

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    親，感謝您對秋香的關(guān)注！稍后我們的工作人員會跟您聯(lián)系！

    2024-12-22 05:18:29 來自 黑龍江省大慶市 60.218.4*
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