海派餐飲商學(xué)院開設(shè)農(nóng)民自主開店創(chuàng)業(yè)小吃培訓(xùn)項(xiàng)目
【海派餐飲商學(xué)院】為海派餐飲美食研發(fā)培訓(xùn)中心前稱,創(chuàng)建于2013年,歷經(jīng)4年發(fā)展時(shí)間,共輸出學(xué)員約36800名,海派餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心創(chuàng)業(yè)加盟,您的選擇會(huì)更多,想開店,不會(huì)技術(shù),想加盟,加盟費(fèi)太高,在海派餐飲讓你學(xué)習(xí) 開店兩不誤,快步前進(jìn)的海派餐飲商學(xué)院將繼續(xù)努力,全力打造餐飲小本加盟教育培訓(xùn)中心優(yōu)先連鎖品牌。
【海派餐飲商學(xué)院】為海派餐飲美食研發(fā)培訓(xùn)中心前稱,創(chuàng)建于2013年,歷經(jīng)4年發(fā)展時(shí)間,共輸出學(xué)員約36800名,海派餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心創(chuàng)業(yè)加盟,您的選擇會(huì)更多,想開店,不會(huì)技術(shù),想加盟,加盟費(fèi)太高,在海派餐飲讓你學(xué)習(xí)+開店兩不誤,快步前進(jìn)的海派餐飲商學(xué)院將繼續(xù)努力,全力打造餐飲小本加盟教育培訓(xùn)中心優(yōu)先連鎖品牌。
海派餐飲商學(xué)院執(zhí)行董事總經(jīng)理,徐軍,出身“農(nóng)村世家”的他,22歲踏入餐飲行業(yè),久耕國(guó)內(nèi)知名連鎖餐飲集團(tuán)公司十年,從門店?duì)I運(yùn)管理到產(chǎn)品研發(fā),從品牌策劃到項(xiàng)目推廣,深知開餐飲店成功的奧秘,未雨綢繆,他曾涉足臺(tái)灣主題餐廳、火鍋、飲品、韓式日式料理、臺(tái)灣小吃、中式快餐、西式快餐等多種業(yè)態(tài),他的生活不再只是熟悉的產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)……而還要走上講壇,成為一名“教員”,專注培養(yǎng)國(guó)內(nèi)專業(yè)的餐飲人才,幫助農(nóng)村打造熟通產(chǎn)品技術(shù)制作、產(chǎn)品研發(fā)、品牌策劃、品牌推廣的多方面復(fù)合型創(chuàng)業(yè)人員。
2013年海派小吃培訓(xùn)學(xué)校開設(shè)專業(yè)課,接受學(xué)員培訓(xùn)各類美食技術(shù),學(xué)員開設(shè)面點(diǎn)、甜點(diǎn)、早餐早點(diǎn)、飲品、炸雞、雞公煲、麻辣燙、冒菜等百余種專業(yè)技術(shù),以及餐廳經(jīng)營(yíng)SOC/SOP與服務(wù)規(guī)范、創(chuàng)業(yè)理念與實(shí)務(wù)技巧、形象設(shè)計(jì)與營(yíng)銷等課程。
海派餐飲商學(xué)院3年努力,已與國(guó)內(nèi)近百家大中型連鎖餐飲企業(yè)合作,定向研發(fā)新產(chǎn)品向餐飲連鎖總部輸送核心自有工藝產(chǎn)品技術(shù),解決了連鎖餐飲產(chǎn)品更新難的問題!
2016年海派餐飲商學(xué)院還特別邀請(qǐng)了中式烹調(diào)考評(píng)員,烹飪協(xié)會(huì)理事郭宏林擔(dān)任海派餐飲學(xué)院研發(fā)總監(jiān),為小吃培訓(xùn)學(xué)員點(diǎn)評(píng)和授課。據(jù)了解,今年優(yōu)先季度海派餐飲商學(xué)院已經(jīng)舉辦五期特色美食培訓(xùn)班,吸引了數(shù)百名來自江浙滬皖村民主動(dòng)報(bào)名參加。不少村民認(rèn)為,每期培訓(xùn)都有不同的收獲,對(duì)于產(chǎn)品技術(shù)和口味,他們開店創(chuàng)業(yè)信心十足。
海派餐飲商學(xué)院總經(jīng)理徐軍:“我們培訓(xùn)每一個(gè)學(xué)員,做一個(gè)產(chǎn)品,優(yōu)先個(gè)需要口感好,賣相好,第三個(gè)吃起來好吃,因?yàn)楫a(chǎn)品口味是一個(gè)門店的基石,是店鋪經(jīng)營(yíng)的核心,第二個(gè),海派餐飲學(xué)院傳授每一位學(xué)院經(jīng)典的開店成功法則,開店的成功關(guān)鍵和標(biāo)準(zhǔn)化的制作流程與服務(wù)是相輔相成。海派餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校,真正做到了以產(chǎn)品研發(fā)為核心的正宗美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu),只有專業(yè)才能做出正宗的特色,做出我們本土的文化,發(fā)揚(yáng)好它,融合傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上,配合現(xiàn)代的制作方法,將我們的品種提升,發(fā)揚(yáng)光大?!?/span>
海派餐飲商學(xué)院以美食特色為突破口,引進(jìn)餐飲美食結(jié)構(gòu),做大做強(qiáng)餐飲美食業(yè)和教育培訓(xùn)業(yè),致力打造長(zhǎng)三角美食培訓(xùn)學(xué)校領(lǐng)頭羊,在這過程中,以美食培訓(xùn)帶動(dòng)商業(yè),以美食帶動(dòng)消費(fèi),以創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè),掀起“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)立”浪潮,切實(shí)提高群眾實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。
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