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泡饃坊
  • 加盟行業(yè):

    餐飲 > 小吃

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項

  • 品牌發(fā)源地:

    西安市

  • 經(jīng)營模式:

    經(jīng)銷 代理 特許

  • 成立時間:

    2010-04-15

  • 門店總數(shù):

    100

  • 投資金額:10~20萬

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泡饃坊加盟介紹
泡饃坊加盟
  "泡饃坊"是西安特有的傳統(tǒng)風(fēng)味佳肴,它以味醇湯濃、饃筋肉嫩、肥爾不膩聞名于國內(nèi)外。 泡饃坊泡饃
  "泡饃坊"究竟起源于什么時候,尚無具體考證。但是,早中唐朝,京城長安就有一種名叫"煎白腸"的食品在出售。據(jù)說,這就是用豬腸肚做的。相傳,有一天唐代醫(yī)圣來到長安,在一家專賣豬腸、豬肚的小店里吃"雜糕"時,發(fā)現(xiàn)腸子腥味大、油膩重,問及店主,方知是制作不得法。向店主說道:"腸屬金,金生水,故有降火、治消渴之功。肚屬土居中,為補中益氣、養(yǎng)身之本。物雖好,但調(diào)制不當。"于是,從隨身攜帶的葫蘆里倒出香、桂、漢陰椒等芳香健胃之藥物,調(diào)入鍋中。果然,香氣四溢、其味大增。這家小店從此生意興隆、門庭若市。店家不忘醫(yī)圣指點之恩,將藥葫蘆懸掛在店門首,并改名為"泡饃坊泡饃"。從此,"泡饃坊泡饃"作為一種風(fēng)味食品,流傳千余年至今。說起來也有趣,1935年前后,張學(xué)良將軍的東北軍,在西安因水土不服,飲食習(xí)慣差異,將士們多有病者。但是,對南院門"春發(fā)生"出售的"泡饃坊泡饃",大家卻始終食欲不減。以致有一段時間,東北軍曾將"春發(fā)生"的"泡饃坊泡饃"列為病號飯。今天的泡饃坊泡饃是在唐朝的"泡饃坊"的基礎(chǔ)上發(fā)展而來的。泡饃坊泡饃之所以膾炙人口與它精細的烹制工藝和多種調(diào)料的合理使用是分不開的。其烹制工藝主要有處理腸肚、熬湯、泡饃三道程序。腸肚要經(jīng)過挼、捋、刮、翻、摘、回翻、漂,再捋、煮、晾等十幾道工序,才能達到去污、去腥、去膩的要求。
  熬湯是將豬骨洗凈、砸斷,配肥母雞下湯鍋燒開,撇去浮沫,放入調(diào)料包,直熬成乳白色。 春發(fā)生泡饃坊泡饃
  泡饃是由進食者將饃掰成箸頭大小塊放入碗內(nèi),然后由廚師將切成坡刀形的腸肚泡三、四次,使熱湯滲透饃塊,然后再加少量熟油、調(diào)料水、味精、香菜、蒜苗、油潑辣子,后面澆適量沸湯即成。進食時,佐以糖蒜、泡菜,更是清爽利口,使人食欲大增。
  如今,泡饃坊泡饃已由單一的品種發(fā)展到海參泡饃坊、魷魚泡饃坊、雞片泡饃坊、大肉泡饃坊四種。更近又新研制出了砂鍋泡饃坊、火鍋泡饃坊,形成了一套泡饃坊系列品種。難怪,西安人夸獎泡饃坊的美味說:"提起泡饃坊,嘴角涎水流"。
泡饃坊加盟優(yōu)勢
泡饃坊加盟
  1、品牌形象支持
  泡饃坊泡饃自身強大的管理運作體系,為所有加盟店提供的品牌形象。
  2、整店輸出支持
  泡饃坊泡饃加盟總部已有多年的加盟經(jīng)驗,會根據(jù)加盟者所在區(qū)域進行多方面的加盟支持,扶持加盟者順利開業(yè)。
  3、免費培訓(xùn)支持
  和公司簽訂加盟合同后,公司將為加盟商及其員工提供理論培訓(xùn)課程及實操培訓(xùn)課程完善的培訓(xùn)體系,名額限定為三個人,實行一對一的教學(xué)制度,屆時技術(shù)培訓(xùn)老師會手把手地教導(dǎo)。
  4、物流配送支持
  物料統(tǒng)一生產(chǎn)配送,無中間環(huán)節(jié),泡饃坊泡饃加盟商經(jīng)營方便快捷,省時省力。
  5、媒體廣告支持
  公司總部會經(jīng)常在電視臺,公交車,報紙雜志等等平臺投放廣告,確保泡饃坊泡饃的知名度。
  6、市場運營支持
  公司企劃部會定期組織促銷活動,總部統(tǒng)一策劃,門店只需簡單執(zhí)行并派有專業(yè)美導(dǎo)協(xié)助執(zhí)行,同時公司持續(xù)的對加盟店店員培訓(xùn),手把手的教您好如何經(jīng)營一家店。
  7、跟蹤服務(wù)支持
  幫助加盟店解決經(jīng)營管理中出現(xiàn)的各種問題以及后期的技術(shù)支持和遠程運營督導(dǎo)。
  8、選址裝修支持
  總部從客容量、交通、同行業(yè)競爭者、地段特點、消費水平等方面協(xié)助創(chuàng)業(yè)者考察和評估當?shù)厥袌?。根?jù)前期充分的市場論證資料設(shè)計裝修方案,然后裝修施工。
  9、區(qū)域保護支持
  為加盟商提供區(qū)域市場保護,確保每個加盟商區(qū)域經(jīng)營權(quán)。
泡饃坊加盟條件
  1、具有完全民事行為能力的自然人或法人。
  2、對于泡饃坊泡饃品牌以及產(chǎn)品高度的認同。
  3、具備一定的加盟資金及加盟實力,可承擔相應(yīng)的加盟。
  4、有更佳的商鋪位置和合格的當?shù)厣鐣P(guān)系。
  5、具備坦誠健康的合作心態(tài)并愿意接受公司總部的管理和培訓(xùn)。
  6、加盟商自身應(yīng)該具有一定管理能力,有說服力,且對市場有一定的敏感度。
  7、對公司目標認可,并愿與公司長期攜手發(fā)展。
泡饃坊加盟流程
  1、咨詢了解
  撥打總部加盟電話或登錄網(wǎng)上進行咨詢了解。
  2、實地考察
  初步了解項目之后,然后預(yù)約到公司總部實地考察。
  3、填寫申請
  實地考察后,若對泡饃坊泡饃品牌各項情況都比較滿意,確定要加盟的創(chuàng)業(yè)者,填寫《加盟申請表》,向總部提出加盟申請。
  4、簽訂合同
  加盟商提供基本信息資料待總部核實,基本信息準確并前期加盟協(xié)議。
  5、商鋪確認
  確定開店位置、面積,在總部指導(dǎo)下,終確定選址方案。
  6、設(shè)計裝潢
  店面統(tǒng)一設(shè)計裝潢,總部監(jiān)督指導(dǎo)施工,之后進行驗收。
  7、人員培訓(xùn)
  根據(jù)開業(yè)計劃,提前選送人員到公司接受全程店面實務(wù)培訓(xùn)。
  8、開業(yè)計劃
  總部協(xié)助制定宣傳方案和開業(yè)指導(dǎo),指導(dǎo)加盟商進行開業(yè)籌備工作。
  9、隆重開業(yè)
  選擇吉日隆重開業(yè),吸引消費者的目光,為加盟店后續(xù)的經(jīng)營積攢人氣。

泡饃坊加盟動態(tài)

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泡饃坊相關(guān)問答

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    2025-01-08 18:00:47 來自 中國 39.168.133*
  • 我有興趣,請聯(lián)系我;8萬左右。

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    2025-01-03 18:10:50 來自 山東省聊城臨清市 39.70.174*
  • 我想加盟,請聯(lián)系我

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    2025-01-01 14:18:35 來自 江蘇省 49.67.234*
  • 請問加盟費多少錢?怎么加盟?

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    2024-12-28 03:19:34 來自 湖北武漢 59.175.0*
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    2024-12-27 10:58:52 來自 安徽省 60.169.188*
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