2007年方便面的全球銷售量大約為979億包,方便面產(chǎn)量達(dá)到498億包,占世界總產(chǎn)量的1/2;人消費(fèi)掉的方便面占全世界1/3,已成為世界方便面產(chǎn)銷大國。
方便面的主要成分是小麥面粉、棕櫚油、調(diào)味醬和脫水蔬菜葉等,都是補(bǔ)充人體營養(yǎng)所必需的成分,伴隨著全球化進(jìn)程的加快和生活節(jié)奏的提高,方便面這一既能快速充饑,又富含營養(yǎng)的美味食品越來越受人們喜歡。
100多款泡面,不同國籍,不重樣,上過RM的面/ 夜店炒面/ 世界前三的面,就算1天1包,你也得3個(gè)月才能吃完。
泡面只是營養(yǎng)搭配不均衡。不均衡,在泡面吧的專業(yè)廚房里是不可能出現(xiàn)的,除了原來的料包,另行加入獨(dú)自使用骨頭、菜汁、檸檬、瘦肉等食材熬制的湯底,致使每一晚出柜的泡面都營養(yǎng)均衡,還可根據(jù)個(gè)人喜好加入新鮮時(shí)蔬、海鮮、雞蛋、貢丸、魚丸等以滿足你獨(dú)特口味。在泡面吧廚房里,醬料包的使用是有標(biāo)準(zhǔn)化的,根據(jù)泡面類型的不同,適當(dāng)添加,一般控制在料包的20%以內(nèi),油脂量甚至只比清水多一點(diǎn),這一點(diǎn),也是人體每日所需。加入自行使用檸檬、番茄、青菜的湯底,足以把多余油脂清理。因而,吃多了不胖。
泡面吧不大,裝修很小清新,在這吃泡面有種神奇的反差感。有兩人桌、四人桌、六人桌,還有我喜歡的單人吧臺(tái)。以泡面為主題的文藝餐廳。門店其中一大特色是一整面墻的泡面, 均是創(chuàng)始人從世界各地的精選而來;另一特色是小而美,精選泡面+ +每日新鮮熬制湯底+自選泡面伴侶,健康又美味。同時(shí), 也希望將泡面做得越發(fā)精致以及簡約時(shí)尚的用餐空間。
泡面真是一種平凡而偉大的食物,這家小食堂讓“吃泡面”變得更有儀式感了。透過玻璃窗美美的拍個(gè)照,一整天的好心情全靠它。