潘家烤雞采用自家研制的中藥制造/精制配料,運用中醫(yī)中藥食療理論,讓食品的味道和營養(yǎng)不錯結(jié)合,可以快速腌制各種肉類,味道深入肉髓。潘家烤雞用幾十種配料和中藥材自有工藝,再加上獨特的飄香油和增香粉,使烤出來的食品色澤金黃,香酥滑嫩爽口,即口感、香氣、回味超群。
潘家烤雞吃后能調(diào)節(jié)人體生理機能,食用的保健功能強,吃了還想吃。而古往今來,大宴小酌,色、香、味俱佳的鹵菜都是必不可少。潘家烤雞現(xiàn)在遍布大街小巷的熟食店、鹵味店給現(xiàn)代生活快節(jié)奏的發(fā)展帶來便捷的同時,也使經(jīng)營者獲得了豐厚的收銀。但是傳統(tǒng)店面的衛(wèi)生環(huán)境、產(chǎn)品質(zhì)量令人堪憂。隨著生活水平的不斷進步,人們更注重對膳食的結(jié)構(gòu)和飲食層次的追求,不斷要吃出美味、吃出健康,還要吃得味好之中有特色,吃得傳統(tǒng)之中見新意。
潘家烤雞食品突破傳統(tǒng)的瓶頸,適合了現(xiàn)代生活方式的新的餐飲模式,具有口味獨特、產(chǎn)品組合新穎、品牌化運營的特點。包融了有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、咸鮮和醬香等系列特色口味。
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