弄堂里是一家以杭幫菜為主的餐飲連鎖店,在杭州可謂家喻戶曉,除了能品嘗到老杭州的味道,更能感受到藝術(shù)與美食的碰撞,古典與現(xiàn)代的交錯,東方與西方的融合。在餐廳設(shè)計方面,弄堂里別具一格,古樸典雅的風(fēng)格和詩意化的環(huán)境,使整個餐廳無可挑剔。而在餐飲方面,融合了各地美食。在這里,無論你是北方人、南方人,或者是外國游客,都有可能在這家餐廳找到家鄉(xiāng)的滋味。
創(chuàng)辦故事
主人翁是地地道道的杭州人,從小就在城南長大,在城南生活了有四十載,雖然年歲不大,但對老城南老屋,小巷,都有這深厚的情感,能讓主人翁懷念的是媽媽的一聲叫喚"吃飯了"。
抬著自家的八仙桌就這么在自家的門口一放,還有竹藤制的躺椅,聊天,喝酒,打牌,小孩子則乖乖的拿一張小凳,一張小桌或許是木箱,趴那哪兒寫著作業(yè)……
兒時的弄堂里充滿著溫馨,路兩旁老式的民居,經(jīng)常有些小孩子在嬉鬧玩耍,有打彈子的,劈洋片兒的,而女孩子則在一邊靜靜的跳著格子“你加一,我加一,一來二去三十一”……
有賣秦糖的小販,用一支竹簽兒在糖罐里一插,一提,一攪;更是還有賣梅花糕的婆婆,每到放學(xué)時刻,總是圍滿了學(xué)生伢子,女生居多粉色的梅花糕用模子蒸出來,里面是香甜幼滑細膩的喜沙(紅豆沙),一毛錢一個……
到了夏天,出奇的寧靜,只聽得知了的括噪,因為天熱,大家吃過晚飯都在家門口找塊空地,放著躺椅,悠閑地扇著蒲扇,70年代電風(fēng)扇聞所未聞,口才好的老者周圍總是圍著些少年,聽他們大侃民間傳聞與古今幽默……
家,長大的地方,其背后蘊涵著卻是父母無私奉獻的親情故事。傳承親情,記錄成長!
讓親情在成長的路上傳承!感恩-------風(fēng)箏升天,禁不住絲線纏綿;大燕南飛,依然頻頻回望。歲月易老,世事易變,流逝的歲月中,不變的是父母那一生都深情的牽掛和滿滿一桌的飯菜。
現(xiàn)今秉承著兒時的記憶,創(chuàng)立了“弄堂里”,吃一種懷舊的味道,感覺像小時候一樣幸福。