脫骨雞是來(lái)源于齊魯大地山東的一種特色很強(qiáng)的美食,其骨酥肉爛,味道香醇,受到了全國(guó)食客的喜愛(ài),年輕的雞滋補(bǔ)脫骨雞更是將傳統(tǒng)相結(jié)合,成功的打造出了脫骨雞連鎖加盟品牌,年輕的雞滋補(bǔ)脫骨雞加盟怎么樣,一起來(lái)看看吧。
年輕的雞滋補(bǔ)脫骨雞公司介紹:
山東眾贊餐飲管理有限公司十分的懂得,將山東脫骨雞這種經(jīng)典的美味不斷地改進(jìn),受到了大家的高度肯定,年輕的雞滋補(bǔ)脫骨雞公司強(qiáng)大的實(shí)力也成為創(chuàng)業(yè)者的堅(jiān)實(shí)依靠。年輕的雞滋補(bǔ)脫骨雞從創(chuàng)辦起就一直在思考餐飲概念,只有把握好當(dāng)代消費(fèi)者的真正需求,然后想辦法準(zhǔn)確的滿足。傳統(tǒng)的雞肉市場(chǎng)在經(jīng)歷了發(fā)展之后,,已經(jīng)達(dá)到了龐大的市場(chǎng)規(guī)模,但其持續(xù)的盛況也亟待注入更多新活力。
年輕的雞滋補(bǔ)脫骨雞品牌介紹:
在肉類(lèi)消費(fèi)總量中,雞肉僅次于豬肉。雞肉本身不貴,肉多骨少、口味接受度廣泛,加上人向來(lái)認(rèn)為雞肉滋補(bǔ),且做法多樣,雞肉食用頻次相當(dāng)高。放眼全球,雞肉消費(fèi)總量?jī)H次于美國(guó),位居第二。
年輕的雞滋補(bǔ)脫骨雞來(lái)自于山東濟(jì)南,黃燜雞和脫骨扒雞的發(fā)源地,年輕的雞滋補(bǔ)脫骨雞是在黃燜雞和脫骨扒雞的基礎(chǔ)上進(jìn)行融合升級(jí),先進(jìn)行腌制,30多種香料再進(jìn)行高湯煨鹵,出鍋脫骨軟滑,放入砂鍋添加醬料進(jìn)行燜制,出鍋味香,肉質(zhì)鮮嫩松軟。
年輕的雞滋補(bǔ)脫骨雞是年輕化的、時(shí)尚化的,它用配色吸引消費(fèi)者:店內(nèi)主打色是高顏值的木質(zhì)色,從消費(fèi)升級(jí)這一層面入手,把普通的街邊小店打造成為年輕的雞專(zhuān)有的配色。大到桌椅擺放,小到就餐細(xì)節(jié),英明在每個(gè)環(huán)節(jié)都做到了細(xì)致入微。
從小雞仔到餐桌上肉嫩味美的整只雞,年輕的雞滋補(bǔ)脫骨雞制作完成要經(jīng)歷多個(gè)階段,檢疫、食材挑選、包裝等等,在這些環(huán)節(jié)中,年輕的雞都有著嚴(yán)格化的標(biāo)準(zhǔn),尤其是在醬料的制作上,總部特地建造醬料加工廠,嚴(yán)格把控醬包的質(zhì)量和口味,同時(shí)也為加盟店節(jié)約了成本,也為顧客樹(shù)立了品質(zhì)的信念。
年輕的雞滋補(bǔ)脫骨雞市場(chǎng)分析:
雞肉類(lèi)美食在餐飲市場(chǎng)上一直是大熱的,但是這兩年來(lái)也出現(xiàn)了比較嚴(yán)重的同質(zhì)化現(xiàn)象,年輕的雞滋補(bǔ)脫骨雞的出現(xiàn),給了廣大“吃雞”愛(ài)好者不一樣的美食體驗(yàn),在市場(chǎng)上也成為了高人氣的加盟創(chuàng)業(yè)選擇,年輕的雞滋補(bǔ)脫骨雞加盟。
目前在雞肉市場(chǎng)除了炸雞系列,就是黃燜雞和雞公煲占領(lǐng)著市場(chǎng),但是產(chǎn)品更新不及時(shí),行業(yè)混亂給年輕的雞滋補(bǔ)脫骨雞帶來(lái)了一波新的機(jī)會(huì)。
年輕的雞滋補(bǔ)脫骨雞選用的是品質(zhì)散養(yǎng)童子雞,在源頭上掌握好的食材,相對(duì)市場(chǎng)上的雞肉產(chǎn)品,肉質(zhì)更好,更嫩,配有米飯,小菜和雞湯,再加上整整一只雞售價(jià)僅在二三十元左右,實(shí)惠的價(jià)格,好的產(chǎn)品,引來(lái)顧客排隊(duì)爭(zhēng)相品嘗。
品牌主打系列口味穩(wěn)定,不定時(shí)推新,基本利益點(diǎn),“小樣店面”滿足剛需、快速消費(fèi)的“快餐需求”,“外賣(mài)+堂食”的經(jīng)營(yíng)模式,創(chuàng)收更輕松?!熬?jiǎn)版”的操作模式,使得年輕的雞滋補(bǔ)脫骨雞更加標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、易復(fù)制、易成功。