人們對(duì)傳統(tǒng)飲食的依賴，促使火鍋在全國(guó)各地廣泛流行。雖然南北地區(qū)吃的火鍋風(fēng)味不同，但是消費(fèi)者對(duì)火鍋的喜愛(ài)程度是一樣的。如今，一些南方風(fēng)味比較濃郁的火鍋品牌，逐漸開(kāi)設(shè)到了北方城市的街頭。牛腩主題火鍋就是具有兩廣風(fēng)味的火鍋店，店中以牛腩作為主要食材，營(yíng)造了鮮香味美的風(fēng)格，深受男女老少的喜愛(ài)。
牛腩主題火鍋是一家以顧客吃的健康為核心理念，創(chuàng)建時(shí)間在2008年，主要是以牛肉牛雜食材為主，從而制作出多口味火鍋，有麻辣和鮮辣，不同辣度口味放入調(diào)料一點(diǎn)都不一樣，調(diào)料上是成就美味火鍋的前提，有好的食材調(diào)料，滿足顧客的味蕾，才會(huì)把小吃道路經(jīng)營(yíng)長(zhǎng)遠(yuǎn)。牛腩餐飲店設(shè)計(jì)風(fēng)格十分浪漫，主打各種背景墻，就連餐桌采用也是木質(zhì)材質(zhì)，使用餐具上是一次性節(jié)能型，有菜品搭配師，還有營(yíng)養(yǎng)家，對(duì)不同小吃給出意見(jiàn)，讓更加有風(fēng)味的火鍋小吃呈現(xiàn)在顧客面前。
牛腩主題火鍋上百種精選食材，各類時(shí)蔬，生猛海鮮，手工蝦滑，養(yǎng)生菌類，可以滿足食客多重需求。牛腩主題火鍋將口味與養(yǎng)生營(yíng)養(yǎng)并重，汲取眾家火鍋特色優(yōu)勢(shì)，從產(chǎn)品到質(zhì)量、工藝到口味，進(jìn)行全面的提升，開(kāi)店生意好，每天門(mén)庭若市，總是讓同行為之艷羨。
打破傳統(tǒng)火鍋界的固有經(jīng)營(yíng)模式，結(jié)合現(xiàn)代人對(duì)飲食及營(yíng)養(yǎng)的需求，創(chuàng)全新的餐飲模式，牛腩主題火鍋以品質(zhì)高、服務(wù)好、消費(fèi)低贏取大多消費(fèi)人群的歡心。牛腩主題火鍋葷素菜品搭配，百搭不易膩，讓你挑花了眼。
將中式火鍋與西式餐法相結(jié)合，精選黃牛肉，熬制后，撈出至餐盤(pán)，用西式餐刀分割小塊。蘸上加密研制的蘸料，小塊狀的牛腩入口有嚼勁。牛腩主題火鍋，經(jīng)過(guò)一年內(nèi)近千次的研發(fā)實(shí)驗(yàn)，口味適合大多數(shù)人，原香牛腩+加密蘸料+滋補(bǔ)湯汁。
公司研發(fā)部經(jīng)過(guò)一年近千次的試制，融貫中西，創(chuàng)造地將中式火鍋與西式餐法相結(jié)合。其湯底由蟲(chóng)草花、牛骨清湯和蘋(píng)果等為食材熬制，美味養(yǎng)生，與牛腩相融合，令整鍋鍋底口味鮮甜清爽，別具一番風(fēng)味。
