在“寶貝經濟”盛行不下的市場下,兒童產業(yè)的前景肯定會越來越好。區(qū)別于她2009年初入兒童產業(yè)時還不太高的市場認可度,現在的80、90后父母則非常注重孩子的生活、教育,所以兒童產業(yè)的發(fā)展也在這幾年尤其迅速。
“暖暖親子餐廳創(chuàng)立以來,身邊不乏模仿者,但是做親子餐廳實在不是一件容易的事情?!逼放苿?chuàng)立至今,一直著力在暖暖親子餐廳的團隊建設上,因為在她看來,要走上品牌發(fā)展之路,團隊的建立和體系的完善至關重要。
“因為是服務行業(yè),所以我們非常注重服務人員的培訓,我們的培訓團隊都是來自于酒店運營團隊或者航空公司,有著豐富的服務培訓經驗;暖暖親子餐廳是會員制,我們也請了曾經給海航、東航等公司做過會員體系的國內團隊來管理。”除此之外,暖暖親子餐廳的運營團隊、拓展團隊也一直在不斷完善。
要說暖暖親子餐廳與傳統(tǒng)親子餐廳更大的不同之處,便是既可以陪同孩子玩耍,又可以在孩子玩耍的同時實現自由。暖暖親子餐廳的每個門店,都會配有多位經過一個月培訓的服務人員,負責在游樂區(qū)域陪同孩子并看護他們。“我們這些員工,有全職有兼職,但是每一位都必須經過培訓、門店實習之后才可以正式上崗。因為面對孩子是無小事的,所以我們的培訓課程還會包括兒童教育、兒童心理等多個層面。如此一來,暖暖親子餐廳不止為家庭提供了一個很好的親子活動場地,也為帶著孩子出門的家長創(chuàng)造了更多自由的時間和空間。
在暖暖親子餐廳,四分之一的區(qū)域為兒童游樂區(qū)域,有球池、蹦床、滑梯、樂高、模擬廚房、娛樂型小木屋等十多個項目,會根據每個門店不同的面積大小來安排設置。
為了進一步滿足孩子的盡興和家長的安心,暖暖親子餐廳在設計上也是花足了功夫?!霸谟螛穮^(qū)域,來設計適合孩子玩耍的動線。對于家長,我們力求提高/增加在餐廳的任何一個位置,都可以看到孩子的游樂區(qū)域,實在看不見的角落,我們都會安裝顯示屏幕,所以可以說是無死角的?!?/span>
既然是餐廳,餐食自然重要。暖暖親子餐廳主做意大利餐,也有為孩子準備的兒童餐。此外,除了3款偏辣的菜品之外,所有的菜品都適合2周歲以上的兒童食用。