奶酪是人類早制造的食品之一,關(guān)于奶酪記載的真憑實據(jù),保存在古代蘇美爾人公元前3000年的文獻(xiàn)中,人類自有史以來,就開始食用奶酪,它濃縮自一種賜予人生命的液體即鮮乳,并使我們得以保存鮮乳的很多特質(zhì)。記憶所及,奶酪是法國的國民食品,其實早在清朝時期奶酪就已成為宮廷珍饈, 奶酪是具有極高營養(yǎng)價值的乳制品,是經(jīng)牛奶濃縮、發(fā)酵而成。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中營養(yǎng)價值極高的精華部分,獨特的發(fā)酵工藝,使其營養(yǎng)的吸收率達(dá)到了96﹪-98﹪,被譽為乳品中“黃金”,而在21世紀(jì)奶酪更是走向平民化,這塊“黃金”便在大地火熱起來。
奶酪時光披薩是南京以奶酪菜肴為主的主題休閑西餐廳,自2004年創(chuàng)辦至今,秉持美味與營養(yǎng)相結(jié)合的產(chǎn)品理念,每一份比薩使用的奶酪均來自新西蘭安家乳業(yè),始終堅持用好的奶酪,做好的比薩。努力打造城市里的密語空間,為忙碌的人們創(chuàng)造一個舒適可以釋放情懷享受快樂的第三生活空間。奶酪時光披薩,這個品牌在南京市打響了知名度,被江蘇省餐飲協(xié)會評為“南京十大時尚餐飲品牌”等諸多榮譽。2012年至今受邀參加每年江蘇省餐飲博覽會;2013年9月份,與新西蘭安佳乳制品正式成為戰(zhàn)略合作伙伴,同年12月份,配送中心的成立,為品牌發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ);2014年成為南京青年奧林匹克運動會指定的比薩餅供應(yīng)商。
目前對乳制品人均需求只是歐美的四分之一,隨著新一代補奶意識的增強,需求增大是必然趨勢?!拔覀冾A(yù)計未來25年將是世界大的乳品市場?!焙闶紫瘓?zhí)行官Andrew Ferrier表示,未來十年需求將增加三倍,達(dá)700億美元左右。隨著國人健康觀念的覺醒,未來奶酪系列產(chǎn)品在的市場將翻倍增長,奶酪時代的到來是大勢所趨。奶酪時光披薩,這個順應(yīng)時代發(fā)展潮流而生的品牌,現(xiàn)覆蓋江蘇,河北,四川,北京,安徽,陜西等省份,正在快速拓展并走向全國。奶酪時光披薩,用奶酪傳遞美味與健康!
“一塊奶酪可以見證時光流逝的神奇”,享用好的奶酪,用心留住美好時光……