上海牛奶棚食品有限公司的“牛棚”品牌是歷經(jīng)半個世紀(jì)打磨、家喻戶曉的上海老品牌。上海牛奶棚食品有限公司作為上海牛奶（集團(tuán)）有限公司國有控股企業(yè)，已成為集團(tuán)旗下的核心產(chǎn)業(yè)之一。公司于2010年被上海市總工會評為上海市職工滿意企（事）業(yè)單位，2011年被市政府命名為上海市文明單位，是上海市誠信創(chuàng)建企業(yè)，企業(yè)信用等級在2012年被評為AAA級信用資質(zhì)等級。牛奶棚公司“牛朋”注冊商標(biāo)是上海市商標(biāo)，牛朋牌糕點(diǎn)榮獲長江三角洲地區(qū)名優(yōu)食品稱號。
公司是上海市食品安全工作聯(lián)合會會員單位、上海食品協(xié)會烘培委員會會員單位；獲得“ISO-22000、HACCP食品安全管理體系認(rèn)證”和上海市烘焙行業(yè)首批獲得“QS質(zhì)量安全認(rèn)證”的企業(yè)；是上海市生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化二級企業(yè)；被上海市食品行業(yè)協(xié)會評為27家骨干企業(yè)，是上海食品行業(yè)中的不錯企業(yè)。
另一方面，公司依托上海牛奶（集團(tuán)）有限公司的資源優(yōu)勢，將來自黃山腳下的練江生態(tài)牧場提供的口感香醇、乳汁濃厚的牛奶作為原料，定牌生產(chǎn)“牛朋”牌鮮牛奶、酸奶，為廣大市民奉獻(xiàn)健康、富有營養(yǎng)的乳制品。
展望未來，公司將貼近消費(fèi)者需求，以市場需求為導(dǎo)向，開拓創(chuàng)立，加快發(fā)展和完善專賣店的布局，做精產(chǎn)品、做強(qiáng)通路、做優(yōu)服務(wù)，進(jìn)一步提高市場占有率和影響力，力爭把牛奶棚公司打造成國內(nèi)烘焙業(yè)的佼佼品牌連鎖企業(yè)。
公司目前在上海擁有200多家食品連鎖專賣門店，分布覆蓋了上海全市各區(qū)域，采取統(tǒng)一采購、統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一管理，形成前臺收銀機(jī)操作、后臺信息掌控的統(tǒng)一連鎖經(jīng)營模式。公司生產(chǎn)的西點(diǎn)、面包和蛋糕品種目前已經(jīng)涵蓋了市場的消費(fèi)需求，公司產(chǎn)品還進(jìn)入了上海市食堂。
公司生產(chǎn)的食品如燕麥片、咸淇淋、青仁維奶酥和白脫起酥吐司面包被評為上海名優(yōu)食品，牛奶棚食品連續(xù)兩年榮獲2009年和2010年度“上海品牌食品博覽會銀獎”的榮譽(yù)。牛奶棚月餅先后被評為上海“2008品牌月餅20強(qiáng)”和“2014年上海市月餅產(chǎn)量第3名、上海市月餅銷售額第12名”、牛奶棚月餅連續(xù)九年獲得“光明食品杯”上海名特優(yōu)月餅的榮譽(yù)稱號。
