茶文化源遠(yuǎn)流長，巴蜀常被稱為茶業(yè)和茶文化的搖籃。六朝以前的茶史資料表明，的茶業(yè)初次興起于巴蜀。茶葉文化的形成，與巴蜀地區(qū)早期的政治、風(fēng)俗及茶葉飲用有著密切的關(guān)系。事物的至精至美的極至之境就是“道”，“道”就存在于事物之中。張源首先在其《茶錄》一書中提出了自己的“茶道”之說：“造時精，藏時燥，泡時潔。精、燥、潔茶道盡矣?！彼J(rèn)為茶中有“內(nèi)蘊(yùn)之神”即“元神”，發(fā)抒于外者叫做“元體”，兩者互依互存，互為表里，不可分割。元神是茶的精氣，元體是精粹外觀的色、香、味。只要在事茶的過程中，做到淳樸自然，質(zhì)樸求真，玄微適度，中正沖和，便能求得茶之真諦。張源的茶道追求茶湯之美、茶味之真，力求進(jìn)入目視茶色、口嘗茶味、鼻聞茶香、耳聽茶濤、手摩茶器的很好之境。 張大復(fù)則此基礎(chǔ)上更進(jìn)一層，他說：“世人品茶而不味其性，愛山水而不會其情，讀書而不得其意，學(xué)佛而不破其宗?！彼敫嬖V我們的是，品茶不必斤斤于其水其味之表象，而要求得其真諦，即飲茶達(dá)到一種精神上的愉快，一種清心悅神、超凡脫俗的心境，以此達(dá)到超然物外、情致高潔的仙境，一種天、地、人融通一體的境界。這可以說是明人對茶道精神的發(fā)展與超越。到清朝時，茶葉出口已成一種正規(guī)行業(yè)，茶書、茶事、茶詩不計其數(shù)。 國際茶文化研討會已開到第五界，吸引了日、韓、美、斯及港臺地區(qū)紛紛參加。各省各市及主產(chǎn)茶縣紛紛主辦“茶葉節(jié)”，如福建武夷市的巖茶節(jié)，云南的普洱茶節(jié)，浙江新昌、泰順和湖北英山及河南信陽的茶葉節(jié)不勝枚舉，都以茶為載體，促進(jìn)全面的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展。但是也可以考證，茶在社會中各被廣泛普及品飲，大致還是在唐代陸羽的《茶經(jīng)》傳世以后。所以宋代有詩云“自從陸羽生人間，人間相學(xué)事春茶”。也就是說，茶發(fā)明以后，有一千年以上的時間并不為大眾所熟知。

　　1、茶文化優(yōu)勢
　　是茶的故鄉(xiāng),是較早發(fā)現(xiàn)茶和消費(fèi)茶的，并把這一健康飲料推廣到全世界。茶葉，被譽(yù)為的“國飲”。在幾千年的種茶、制茶、飲茶的歷史中，形成了悠久燦爛的茶飲、茶藝、茶道文化，形成了較多的歷史悠久名茶。茶文化傳播到世界許多，許多世界各國人民因茶文化的吸引而選擇茶葉；有上千年的茶葉出口史，海外對茶葉比較熟悉，海外眾多的華人華僑群體對祖國茶文化的認(rèn)同，為茶葉進(jìn)一步出口創(chuàng)造了有利的條件。
　　2、茶區(qū)域資源優(yōu)勢
　　茶業(yè)具有明顯的資源生態(tài)優(yōu)勢，其茶區(qū)分布之廣、茶種類之多，也是世界一枝獨(dú)秀。的茶區(qū)地跨暖溫帶、亞熱帶和邊緣熱帶，涵蓋了長江南北19個省市區(qū)，茶園面積是世界優(yōu)先；是茶樹原產(chǎn)地，生態(tài)資源優(yōu)越，茶樹種資源豐富。據(jù)不完全統(tǒng)計，各茶區(qū)收集入圃保存的各類茶樹種質(zhì)資源已達(dá)2800多份，擁有培育茶樹優(yōu)合格品種的基因?qū)殠?。的茶區(qū)多分布在經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)的丘陵、山區(qū)、庫區(qū)，人力資源也比較豐富。

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