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　　做餐飲項(xiàng)目，不怕做小，就怕沒有好味道做不了。半煎鋪?zhàn)由灏袌鲈趺礃樱堪邮堑囊粋€(gè)土生土長的傳統(tǒng)美食，在上千年的傳承過程中一直都是大眾青睞的美食之一。隨著時(shí)代的進(jìn)步、市場的開放，人們對于飲食的選擇也越來越豐富，這就很大的限制了包子的市場，包子產(chǎn)業(yè)正在一點(diǎn)一點(diǎn)的被人們所忽視。

　　餐飲市場是永不飽和的，只要是美味，就必然有青睞者。半煎鋪?zhàn)由灏袌銮熬叭绾?？在時(shí)代步伐和生活節(jié)奏越來越快的今天，人們對烹調(diào)產(chǎn)品要健康、營養(yǎng)的追求愈來愈高?？焖贍I養(yǎng)食品是對人們?nèi)粘ｏ嬍车囊宦裳a(bǔ)充，也是餐飲經(jīng)營的又一潮流。在這個(gè)餐飲業(yè)快速發(fā)展的過程中，傳統(tǒng)面點(diǎn)食品愈發(fā)受到消費(fèi)者的關(guān)注和喜愛，如湯圓、水餃等已形成年產(chǎn)值數(shù)百億元的產(chǎn)業(yè)。

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