為開一家好酒店，他們都做了什么？

隔音異味處理、污廢分流

隔音門窗安裝、客房香氛甄選

客耗布草品質(zhì)把控，客源渠道拓寬

每一步準確的施工

每一個考究的細節(jié)

每一次專業(yè)的管理

是尚客優(yōu)酒店不迷戀捷徑的踐行

是籌建、運營、合伙人的用心

“紅利”起起伏伏

“用心創(chuàng)造價值”才會經(jīng)久不衰

01

“從效果圖里走出來的店”

尚客優(yōu)酒店長春九臺新城1號店

#

門店基本情況

41間客房，尚客優(yōu)U5標準全店

月售卡至高達225張

年均入住率90.28%

年均房價154.61

網(wǎng)評4.8分

確保標準化落地

幾年前的一次青島度假之行，尚客優(yōu)酒店長春九臺新城1號店合伙人韓雪入住了尚客優(yōu)酒店，“喜歡尚客優(yōu)的風格，住著很舒服”。也是從那時起，開一家連鎖酒店，成為了她心中不錯的選擇。酒店行業(yè)經(jīng)營難度小，行業(yè)標準化高的特點在韓雪看來“適合養(yǎng)老”。

2020年，陸續(xù)從其他行業(yè)退出的韓雪毫無猶豫地選擇開一家尚客優(yōu)。她的目標十分明確：開一家品質(zhì)好，讓客人吃得好、睡得好的店。

品質(zhì)想要好，從籌建到工程再到物資一定馬虎不得?！爱a(chǎn)品是品牌的生命力，確保產(chǎn)品標準化落地是運營的基礎(chǔ)”，韓雪十分信任尚客優(yōu)酒店十二年下沉市場產(chǎn)品發(fā)展，“這么美的設(shè)計一定要讓它變成‘活’的”！

而嚴格的開業(yè)質(zhì)檢和好的物資售后服務更令韓雪更加堅定了選擇?！翱头块T、地毯、家具，尚客優(yōu)的物資選擇都十分考究，運營1年多來供應商也會進行及時、友好的回訪”。

嚴抓衛(wèi)生，注重服務

“酒店運營的本質(zhì)是通過服務占據(jù)客人的旅游時間分配，在服務過程中任何細節(jié)都不能放過，服務做得好，客人黏性強，生意自然不用愁”，韓雪分析到。

同時，韓雪在員工管理方面張弛有度，制定了一系列服務標準作業(yè)流程，對權(quán)責進行細分，“多獎勵少懲罰，多培訓多自查”，提高門店運營效率及客戶好評度。

眼下，韓雪正準備購入“零壓枕”，聚焦住客的睡眠體驗，與尚美生活一起為“小鎮(zhèn)青年”提供個性化的服務。

02

抓住年輕人，就抓住了“財富密碼”

尚客優(yōu)精選包頭昆都侖區(qū)科技大學店

#

門店基本情況

70間客房，40%百變房型

單房至高售價298元

開業(yè)2月售卡534張

網(wǎng)評4.8分

復購率是源源不斷的流量

“大學生群體客流大、客源穩(wěn)定，并且周期更新，在大學旁邊開酒店，這是優(yōu)勢”，尚客優(yōu)精選包頭昆都侖區(qū)科技大學店店長李壯分析到。他在新店開業(yè)不到3月的時間內(nèi)帶領(lǐng)門店員工心里美會員卡銷售城區(qū)排名榜二，各項運營數(shù)據(jù)迅速攀升，實力強勁。

復購率是這家全新門店的“財富密碼”?！捌焚|(zhì)好，性價比高，積極推進心里美會員志在必得”，李壯要求員工從當次立減、不掉級、全國通用等方面著手，凸顯心里美會員優(yōu)勢，低成本、規(guī)?；癁殚T店爭取大量忠實用戶。

另一方面，從籌備期開始，李壯嚴抓培訓、力拓市場，確保門店“有生意，生意來了接得住”。專業(yè)地助力門店快速度過爬坡期。

智能+百變，狠抓年輕人的DNA

追求品質(zhì)、個性化主見、注重互動和體驗、便捷、綠色健康，是年輕群體消費的五大特征?！八麄儾粌H注重價格和功能，更注重背后帶來的一種社交價值感以及產(chǎn)品是否符合自身的審美”，因此，在門店籌建之初，李壯便積極推進門店智能化及百變客房的落地。

百變客房是高顏值、高復購的個性化多房型系列產(chǎn)品，用設(shè)計感帶來產(chǎn)品的差異化，用產(chǎn)品的稀缺性掌握市場的定價權(quán)，從而賦能酒店營收。的確，尚客優(yōu)精選包頭昆都侖區(qū)科技大學店在開業(yè)不足3月的時間內(nèi)，百變客房房價便逼近300元！

此外，客房搭載的智能科控設(shè)備也受到用戶的一致好評。李壯分析到：“讓年輕人‘躺平’，智能入住、客房科控，通過產(chǎn)品觸動他們的DNA，激發(fā)年輕人社交分享才能真正的做到粘性”。

說起管理心得，李壯說到：“工作之外，一定要為員工平等溝通”。他認為，只有發(fā)自內(nèi)心關(guān)愛員工，員工才會發(fā)自內(nèi)心關(guān)愛客人。而“溫馨”、“溫暖”、“有家的感覺”也正是大家對一家酒店至高的評價。