如何才能成功的在店鋪推行服務(wù)理念
店鋪要想成功推行服務(wù)理念,有三點(diǎn)需要特別注意:市場(chǎng)細(xì)分、定位消費(fèi)者目標(biāo)市場(chǎng)和設(shè)計(jì)服務(wù)遞送系統(tǒng)。
店鋪要想成功推行服務(wù)理念,有三點(diǎn)需要特別注意:市場(chǎng)細(xì)分、定位消費(fèi)者目標(biāo)市場(chǎng)和設(shè)計(jì)服務(wù)遞送系統(tǒng)。
1.市場(chǎng)細(xì)分
消費(fèi)者不同,他們的需求和期望就不同;因此,需要對(duì)消費(fèi)者市場(chǎng)進(jìn)行分析,細(xì)分出不同的消費(fèi)者分割市場(chǎng)。每個(gè)分割市場(chǎng)中,還可以根據(jù)不同的消費(fèi)者需求層次再細(xì)分為若干子市場(chǎng)。一個(gè)消費(fèi)者分割市場(chǎng)要盡量與其他消費(fèi)者分割市場(chǎng)區(qū)別開(kāi)來(lái),并且給予區(qū)別對(duì)待。例如,基于消費(fèi)者不同的采購(gòu)目的,可以將市場(chǎng)相應(yīng)地細(xì)分為商務(wù)采購(gòu)和娛樂(lè)采購(gòu)。
2.定位目標(biāo)市場(chǎng)
每個(gè)細(xì)分市場(chǎng)中的消費(fèi)者需求都存在明顯的不同,店鋪在提供服務(wù)時(shí)也要作相應(yīng)的變動(dòng),盡量為顧客量身定做。公司在分析不同的消費(fèi)者細(xì)分市場(chǎng)時(shí),必須注意到以下兩個(gè)因素:細(xì)分市場(chǎng)的整體吸引力及其在服務(wù)組織中的競(jìng)爭(zhēng)力。
服務(wù)的本質(zhì)決定了消費(fèi)者需求和雇員需求的變化性都很大,一個(gè)明確的服務(wù)理念要有創(chuàng)性,否則就很難完善和滿足具有變化性的服務(wù)遞送系統(tǒng)的要求。漢堡店快餐店、地中海俱樂(lè)部等都是服務(wù)業(yè)中“創(chuàng)立性公司”的典型,這些公司擁有規(guī)范定義的消費(fèi)者細(xì)分市場(chǎng),并嚴(yán)格按照各個(gè)細(xì)分市場(chǎng)中消費(fèi)者的不同需要或期望來(lái)設(shè)計(jì)服務(wù)。有一點(diǎn)需要明確:創(chuàng)立并不意味著縮窄產(chǎn)品范圍,有時(shí)卻恰恰相反。創(chuàng)立服務(wù)遞送系統(tǒng)面臨的主要問(wèn)題有:如何保持服務(wù)遞送系統(tǒng)中不同組成要素之間的連貫性,如何保持服務(wù)遞送系統(tǒng)時(shí)間上的連貫性。
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