漢堡店自己做還是加盟

2018-04-13 14:09:13 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀:679次 友情提示:投資有風(fēng)險 加盟需謹(jǐn)慎!

漢堡店自己做還是加盟?開漢堡店,不論是自己做還是加盟,都存在著一定的優(yōu)劣勢。所以,小編認(rèn)為,如果創(chuàng)業(yè)者本人是個商業(yè)小白,毫無相關(guān)行業(yè)的從事經(jīng)驗,應(yīng)該選擇加盟,從品牌總部學(xué)習(xí)相關(guān)知識,提升自己的運營水平……

  • 品牌名稱:漢堡店
  • 所屬行業(yè): 餐飲 > 漢堡
  • 門店數(shù)量:367家
  • 投資金額:10~20萬

  的漢堡市場,曾一度被炸雞店和漢堡店這兩個巨頭所壟斷。但隨著人們消費理念的變化,越來越多的小眾漢堡品牌,甚至是私人漢堡店逐漸崛起,占據(jù)了不小的市場份額。開一家漢堡店,現(xiàn)已成為創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)時首先會考慮到的項目。那么漢堡店自己做還是加盟好呢?且聽小編的分析。

  漢堡店自己做還是加盟好?其實各有優(yōu)勢與劣勢。

  如果是自己做漢堡店:

  自己做漢堡店,需要解決的主要問題就是產(chǎn)品的口味與品牌的經(jīng)營、宣傳。漢堡看似有很多種口味,其實做法是大同小異的,讓口味產(chǎn)生不同的要點,在于醬料、腌制料的調(diào)配。如果經(jīng)營者之前有過餐飲行業(yè)的從業(yè)經(jīng)驗,對于消費者的口味有一定的了解,那在研發(fā)產(chǎn)品時,會比較得心應(yīng)手,不易失敗。

牛肉漢堡

  在經(jīng)營和宣傳上,自己做的漢堡店想要出名,就要肯花錢。一家新開的店,新創(chuàng)的品牌,在大眾心中的認(rèn)可度是比不上老店的,經(jīng)營者想把客人爭取過來,就要投放大量的廣告,而且在開業(yè)初期一定要做促銷活動,以優(yōu)惠的價格獲取顧客的嘗試,然后一步步拉攏顧客成為本店的忠實粉絲。

  這么看來,毫無經(jīng)驗或是資金實力不夠強勁的創(chuàng)業(yè)者,在自營這條路上會走得比較艱難。

  如果是加盟漢堡店:

  能夠提供特許經(jīng)營模式的漢堡品牌,一般在大眾心中已經(jīng)建立了一定的認(rèn)可度,而且也總結(jié)出了一套較為完善的經(jīng)營模式。創(chuàng)業(yè)者成為加盟商后,總部會傳授相關(guān)產(chǎn)品的制作方法,營業(yè)的技巧,甚至?xí)椭放谱鲂麄骰顒?,也就是說,只要加盟商投入了資金,就能得到應(yīng)有的加盟政策扶持。

漢堡薯條產(chǎn)品圖

  但是,品牌會設(shè)置一些固定化的條約框限住加盟店的經(jīng)營,加盟商對于自己的店鋪沒有一律的自由權(quán),做什么事情前都要向總部進行申請,獲得批準(zhǔn)后方能投入到正式的經(jīng)營中。

  漢堡店自己做還是加盟?開漢堡店,不論是自己做還是加盟,都存在著一定的優(yōu)劣勢。所以,小編認(rèn)為,如果創(chuàng)業(yè)者本人是個商業(yè)小白,毫無相關(guān)行業(yè)的從事經(jīng)驗,應(yīng)該選擇加盟,從品牌總部學(xué)習(xí)相關(guān)知識,提升自己的運營水平;如果創(chuàng)業(yè)者有資金有能力有經(jīng)驗,那就完全可以自己開店,不用受他人的限制。

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