月影法式鐵板燒為舌尖上的美味再增一味
現(xiàn)在月影法式鐵板燒誠邀各界有意餐飲人士加盟,力圖將法式鐵板燒文化在華夏大地花開遍地,為舌尖上的美味再增一味,同時又響應(yīng)拒絕舌尖上的浪費的社會導(dǎo)向號召和趨勢。
央視熱播的美食主題紀(jì)錄片《舌尖上的美味》讓世界人民領(lǐng)略的博大精深的中華美食文化,這讓無數(shù)國人心里油然而生一種驕傲的心態(tài),并以“吃貨”歡欣鼓舞。然后在舌尖上美味之后,我們卻看到了更加深層次的東西,盡管是受西方享樂主義思想和傳統(tǒng)面子工程的主要影響,舌尖上的浪費成為了不管是民間還是官場上的特色。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)表明人在餐桌上浪費的糧食年高達2000億元,相當(dāng)于2億多人一年口糧。這對于糧食仍需要進口的來說不得不說是一種悲哀,一方面人們饑腸轆轆,食不飽,衣不暖。一方面又腦滿腸肥,揮灑浪費。古語有云“一飯一粥,當(dāng)思來處不易;半絲半縷,恒念物力維艱?!?,歷來推崇勤儉節(jié)約的古訓(xùn)已被拋之腦后,一般來說造成餐桌上的浪費的只要有幾種因素:
1、打包現(xiàn)象少。不管是請客還是聚餐,都礙于面子認為打包有損形象或者嫌麻煩難帶只會增加廚房垃圾。
2、喝酒為主要。聚餐或者請客,很多情況都是點了一桌子菜,然后光喝酒為主,菜式很少動到。
3、眾口難調(diào),胡亂點餐滿足需要。這種情況在吃自助餐的時候出現(xiàn)的比較頻繁,通常都是一次性拿取很多,然后吃不完或者感覺不好吃便棄之垃圾桶。
那如何在滿足以上需要條件又拒絕舌尖上的浪費呢,來月影法式鐵板燒西餐廳,領(lǐng)略舌尖上的美味,同時又做到不浪費,花值的錢,品值佳肴。月影法式鐵板燒西餐廳雖由法國引進,卻又能夠發(fā)揮植根于中華大地的強大包容力,在法國餐飲界大廚Malin先生將法國香氣弄濃郁制造法國醬料融合進烹飪元素中,形成獨特的法式鐵板燒文化。法式鐵板燒講究的醬料的不同運用,法式鐵板燒將原材料和制造醬料兩種不同口味經(jīng)過多番研究調(diào)和成一種獨特的美味,月影現(xiàn)在有幾十種醬料,針對不同的食材蘸取不同的醬料,讓口味融入食材,別有一味。而在餐飲桌上月影堅決對浪費說NO。
1、擔(dān)心請客不夠面子?法式西餐廳夠曬面子!
2、擔(dān)心食物浪費?月影采取的是套餐和單點菜式,點好經(jīng)過一場精彩絕倫的花式表演后后來的成品才成為你面前的菜肴,想浪費都難!
3、眾口難調(diào)吃不到滿意的味道,先不論不久前由香港飲食天王典禮,俗稱飲食界的奧斯卡,月影輕松斬獲人氣美食獎,顧客認同的美味,再加上幾十種醬汁精心搭配,讓顧客吃的開心,吃的合格,吃的用心!
現(xiàn)在月影法式鐵板燒誠邀各界有意餐飲人士加盟,力圖將法式鐵板燒文化在華夏大地花開遍地,為舌尖上的美味再增一味,同時又響應(yīng)拒絕舌尖上的浪費的社會導(dǎo)向號召和趨勢。