鄭州推廣早餐工程 難點(diǎn)多多

雖然沒(méi)能惠及全市，但成長(zhǎng)期的早餐工程卻已顯露出不少毛?。簲傊髋掠鰴z查收攤早，有些市民吃不上合格早餐；位置偏的攤點(diǎn)生意難做，卻難得到遷址批準(zhǔn)而生產(chǎn)合格早餐的食品公司現(xiàn)在還在做爭(zhēng)取降低損失生意，他們還在等待跨區(qū)發(fā)展的放行證。

這些問(wèn)題，正在影響著早餐工程的發(fā)展和推廣。

問(wèn)題一早餐車(chē)生意火

公司還沒(méi)

早上7點(diǎn)鐘，鄭州市桃源路和大學(xué)路交叉口附近，退休職工劉桂玲的早餐車(chē)前，買(mǎi)家絡(luò)繹不絕。

早餐工程的食品干凈衛(wèi)生，吃得合格。李先生是這里的?？?。

劉桂玲說(shuō)：每天早上7點(diǎn)半~8點(diǎn)半生意火?；旧?點(diǎn)半就能全賣(mài)完。她的預(yù)期很準(zhǔn)，8點(diǎn)20分，餐車(chē)上的包子、油餅就全賣(mài)完了，只剩了兩三杯粥和豆?jié){。

從早上6點(diǎn)鐘出攤，到8點(diǎn)半左右收攤，劉桂玲的餐車(chē)能賣(mài)出二百五六十元的食品。她每天基本提高/增加能實(shí)現(xiàn)目標(biāo)2優(yōu)惠以上。算上每月40優(yōu)惠的底薪，每月能拿1000多塊錢(qián)就挺滿(mǎn)足。她說(shuō)。

在鄭州市電力家屬院門(mén)口、汝河路與興華南街交叉口、大學(xué)路政通路交叉口等地點(diǎn)的早餐網(wǎng)點(diǎn)，生意也都比較不錯(cuò)。

但作為她們的后臺(tái)老板，卻在賠錢(qián)經(jīng)營(yíng)。民生早餐工程有限公司總經(jīng)理史敏說(shuō)：我們公司是按照日產(chǎn)量50萬(wàn)份設(shè)計(jì)建造，而現(xiàn)在每天供給39家網(wǎng)點(diǎn)的量還不到1萬(wàn)份，工作日的日營(yíng)業(yè)額為近1萬(wàn)多。他說(shuō)，經(jīng)營(yíng)早餐工程本來(lái)就是微利行業(yè)，供應(yīng)量越大成本越低，而現(xiàn)在還沒(méi)。

問(wèn)題二位置偏遷址難怕檢查收攤早

起初，劉桂玲的早餐車(chē)擺在鄭大市場(chǎng)南街，生意十分清淡。之后，她和公司協(xié)調(diào)，攤點(diǎn)搬到了一路之隔的桃源路和大學(xué)路交叉口，生意才出現(xiàn)了轉(zhuǎn)機(jī)。

民生早餐工程有限公司總經(jīng)理史敏說(shuō)，有些攤點(diǎn)，至今還在等待遷址。因?yàn)橐呀?jīng)審批的地點(diǎn)并不能隨便挪動(dòng)，調(diào)整地點(diǎn)需要經(jīng)過(guò)區(qū)商務(wù)局等有關(guān)部門(mén)的同意。所以，即便他們不遠(yuǎn)處人氣很旺，也不能隨便轉(zhuǎn)移，只能望洋興嘆。

對(duì)于這種情況，早餐工程業(yè)內(nèi)人士李先生感到無(wú)奈。據(jù)他介紹，在早餐點(diǎn)布置過(guò)程中，先由早餐經(jīng)營(yíng)企業(yè)選點(diǎn)，報(bào)相關(guān)部門(mén)審批，但被批準(zhǔn)的地點(diǎn)卻經(jīng)常和當(dāng)初申報(bào)的位置差很遠(yuǎn)。他推測(cè)，審批部門(mén)可能考慮到市容問(wèn)題，將一部分早餐經(jīng)營(yíng)點(diǎn)審批在相對(duì)偏僻的位置。這使得位置偏僻的早餐經(jīng)營(yíng)點(diǎn)根本掙不到錢(qián)。

不好生意肯定沒(méi)人做。李先生稱(chēng)，而現(xiàn)在企業(yè)想調(diào)整經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)，雖遞交了申請(qǐng)，卻還沒(méi)等到回音。

當(dāng)天早晨8點(diǎn)20分，劉桂玲的早餐車(chē)大多數(shù)食品已斷貨，她只得頻頻向空手而回的顧客說(shuō)抱歉。

她說(shuō)，不能多進(jìn)貨，有時(shí)會(huì)在8點(diǎn)半左右碰上檢查，需要提前收車(chē)，所以都按8點(diǎn)半收攤，計(jì)劃著控制進(jìn)貨。

按照政府文件規(guī)定，早餐車(chē)的統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)時(shí)間，為每天的6時(shí)到9時(shí)。一位早餐車(chē)經(jīng)營(yíng)者稱(chēng)，從這段時(shí)間運(yùn)行的情況看，不同人員，用早餐的時(shí)間不一樣。她舉例說(shuō)，上午6點(diǎn)到7點(diǎn)30分這段時(shí)間，購(gòu)買(mǎi)早餐的主要是晨練老人，7點(diǎn)30分到8點(diǎn)30分，主要是上班族和學(xué)生，8點(diǎn)30分到9點(diǎn)，是一些在商場(chǎng)上班人員。

如果8點(diǎn)30分收車(chē)，還有部分市民還是吃不到早餐。該位網(wǎng)點(diǎn)銷(xiāo)售人員稱(chēng)，早餐車(chē)就是方便市民的，現(xiàn)在因時(shí)間限制，卻讓很多人吃不到早餐，她感覺(jué)有些不符合政府推出早餐工程的初衷。

問(wèn)題三跨區(qū)夢(mèng)何時(shí)圓

民生早餐工程有限公司總經(jīng)理史敏說(shuō)，從10月29日早餐工程亮相到現(xiàn)在，該公司的早餐網(wǎng)點(diǎn)已經(jīng)由當(dāng)初的十幾家擴(kuò)展到了39家，還有很多商戶(hù)申請(qǐng)加入。

中原區(qū)早餐工程經(jīng)營(yíng)企業(yè)的負(fù)責(zé)人介紹，從11月10日到現(xiàn)在，已經(jīng)推出了近20個(gè)早餐攤點(diǎn)。經(jīng)常有金水區(qū)、二七區(qū)、管城區(qū)的居民申請(qǐng)經(jīng)營(yíng)我們的早餐車(chē)。該負(fù)責(zé)人說(shuō)，這些跨區(qū)申請(qǐng)的準(zhǔn)商戶(hù)都希望能在自家附近開(kāi)攤。

但跨區(qū)經(jīng)營(yíng)還需要審批。該食品企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹，他們已經(jīng)著手向鄭州市商務(wù)局申請(qǐng)，在市內(nèi)其他區(qū)也開(kāi)設(shè)早餐網(wǎng)點(diǎn)。在中原區(qū)我們已經(jīng)申請(qǐng)到了131個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)，計(jì)劃在市內(nèi)其他區(qū)總計(jì)申請(qǐng)100多個(gè)網(wǎng)點(diǎn)。他說(shuō)。

進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)的覆蓋區(qū)域，成為早餐工程經(jīng)營(yíng)企業(yè)的共識(shí)。

據(jù)我所知，申請(qǐng)經(jīng)過(guò)區(qū)商務(wù)局同意后，上報(bào)市商務(wù)局，再轉(zhuǎn)到市政執(zhí)法局，上報(bào)市政府辦公廳審批。史敏說(shuō)。

據(jù)知情人介紹，目前，各個(gè)區(qū)都在扶持自己的食品生產(chǎn)企業(yè)，還沒(méi)有允許其他區(qū)企業(yè)進(jìn)入。他說(shuō)，如果在早餐工程還沒(méi)有發(fā)展起來(lái)時(shí)，各區(qū)就都各自為政，勢(shì)必影響早餐經(jīng)營(yíng)企業(yè)的信心，妨礙早餐業(yè)的發(fā)展。

問(wèn)題四流動(dòng)攤販繼續(xù)切蛋糕

盡管規(guī)范的早餐工程已在鄭州市二七區(qū)的部分街道辦事處開(kāi)始推廣，而違規(guī)的路邊早餐點(diǎn)卻還在繼續(xù)。

一些早餐車(chē)經(jīng)營(yíng)者發(fā)現(xiàn)，周邊違規(guī)的馬路攤點(diǎn)并沒(méi)被取締，影響了正常經(jīng)營(yíng)秩序。昨日，在鄭州市興華南街上，不少流動(dòng)攤販仍在賣(mài)早餐。而在人流比較集中的公交站牌旁，幾乎都能看到流動(dòng)攤販的身影。

一些早餐經(jīng)營(yíng)者稱(chēng)，雖然政策規(guī)定了，要求相關(guān)部門(mén)清理占道經(jīng)營(yíng)，但真正執(zhí)行到位的，還真不多。

問(wèn)題五早餐車(chē)進(jìn)小區(qū)還要交費(fèi)

一部分早餐經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)被規(guī)劃到小區(qū)或者都市村莊，一旦早餐車(chē)進(jìn)入指定地方，小區(qū)的物業(yè)或都市村莊的人要收占道費(fèi)。目前，這一問(wèn)題，根本沒(méi)人出面解決，而是讓企業(yè)自己想辦法。

像這種不合理收費(fèi)，企業(yè)肯定是解決不了，但政府可以出面制止的。

李先生說(shuō)，這種問(wèn)題政府部門(mén)都解決不了，早餐工程還如何進(jìn)一步推進(jìn)呢？

鄭政辦【2009】42號(hào)文件規(guī)定，鄭州市成立早餐工程實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)早餐工程和早餐經(jīng)營(yíng)發(fā)展，鄭州市商務(wù)局是早餐工程的牽頭單位。作為鄭州試點(diǎn)的二七區(qū)，牽頭單位是衛(wèi)生局，而其他一些區(qū)，牽頭單位是商務(wù)局。一位經(jīng)營(yíng)早餐的行業(yè)人士認(rèn)為，這種管理，勢(shì)必造成管理不對(duì)口，有些問(wèn)題不好協(xié)調(diào)。